昨日，2023年廣東糧食和物資儲備科技活動周主會場活動啟動式在廣州舉行。
本次活動周以“儲備安全 科學減損”為主題，突出信息化在推動糧食購銷監管、節糧減損、糧食産業高質量發展、增強糧食和儲備安全保障能力的重要支撐作用，重點展示糧食和物資儲備領域的新技術、新成果、新應用，促進科技創新和普及協調發展。
本活動由廣東省糧食和物資儲備局主辦，廣州市發展和改革委員會、廣東省儲備糧管理集團有限公司協辦，廣東省糧食産業科技創新聯盟承辦。活動吸引了省內外20家軟體開發、硬體設備、視頻監控、網絡設備、救災物資企業參與科技成果展示，與會人員廣泛開展了技術交流。
廣東省糧食産業科技創新聯盟在啟動式上宣讀科技創新、節糧減損倡議書，號召糧食企業聚焦節糧減損、加快科技創新，建立低碳低耗、循環高效的綠色糧食産業體系。
廣東積極推廣應用綠色儲糧技術
據介紹，“十四五”以來，廣東省積極推廣應用綠色儲糧技術，2022年底實現低溫準低溫倉容749.5萬噸，較“十三五”末增長96.0%，提前完成“十四五”規劃的目標任務；實現氣調儲糧倉容537.1萬噸，較“十三五”末增長18.3%。其中，去年底，廣州市倉儲設施實現機械通風倉容325萬噸，應用糧情測控倉容308萬噸，實現低溫準低溫儲糧倉容148萬噸，為全市糧食儲存安全提供了良好支撐。
廣東省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長鄧偉珍説：“廣東作為全國第一常住人口大省、最大糧食銷區，加強節糧減損，耕好‘無形良田’十分必要。”如使用氣調儲糧技術替換傳統的磷化氫熏蒸技術，不僅綠色環保，而且殺蟲成本平均可減少約0.6元/噸·年；使用控溫儲糧技術比常規儲藏的糧食脂肪酸值低5.4%，延緩了糧食品質的劣變。
糧食儲備企業、科技公司等也積極推廣綠色儲糧技術應用。如省儲備糧管理集團有限公司投資3億元對12個庫點共315座倉房、223.8萬噸倉容進行科技儲糧、綠色儲糧技術升級改造，今年底將實現控溫、氣調、智能化糧庫管控全覆蓋，確保省級儲備糧數量真實、質量良好、儲存安全。
信息化助遠程實時監管儲備糧
廣東省糧食和物資儲備局安全倉儲與科技處處長王震説：“去年，我們啟動了糧食購銷領域監管信息化建設，對省糧食和應急物資綜合管理信息平台及企業庫點信息系統實施升級改造，並組織全省儲備糧承儲庫點按照系統要求對硬體進行改造。”
新版廣東省糧庫軟體已正式上線，該系統可以實現每一粒糧食從入庫到出庫的全流程監管。而儲備企業可通過系統規範業務流程、遠程在線管理、實現減員增效，各級監管部門可通過平台對儲備糧業務實施實時監管、分析預警、輔助決策，為全國最大規模的地方儲備安全提供技術保障。
據悉，信息化可以實現穿透式監管，可以通過糧庫視頻、糧情、庫存等數據異常發現線索，通過大數據分析，對不合理變化進行預警，從而實現對在庫儲備糧的遠程實時監管。如可通過對監控畫面的對比分析，發現糧食數量是否變化；也可通過對運糧車輛的承運記錄進行分析，判斷是否屬於從其他庫點輪出的“轉圈糧”。（記者劉春林 通訊員劉璟）
