體驗式鄉村游項目更受消費者歡迎。

民宿的設計特色也是游客關注的焦點之一。

良好的生態環境是鄉村旅游的重要資源基礎。

在大自然中感受芳香文化，是鄉村游特色主題之一。

　　“一犁泥水拖新月, 幾點蛙聲沒暮煙”。自古以來，人們對田園農耕生活充滿嚮往，耕耘於天地之間，沉浸於自然之中，總能給人帶來如沐春風、輕鬆愜意的感受。這幾年，人們更加渴望回歸鄉村生活，每到假期，總能看到不少家長帶着孩子來到田園間，休閒放鬆，尋找農趣。

　　農業與鄉村游有着千絲萬縷的&&，這幾年隨着鄉村游的發展，二者之間産生了奇妙的化學反應，催生了一系列主題豐富、輕鬆休閒的農業鄉村游體驗。近日，廣州多個鎮及鄉村游景區入選2021年度省級休閒農業與鄉村旅游示範鎮、示範點，這些目的地正是廣州發展休閒農業鄉村游的縮影，鮮明的主題和一站式的特色打造了都市人“復得返自然”的樂園。

　　“吃、住、玩、購”一站式玩法

　　廣州鄉村游品牌爭創示範點

　　在文化味十足的芳香産業基地裏制古香、辨香草、品香膳、住香房，在現代化的農業産業公園裏了解農業種植的知識，親手採摘品嘗豐收的滋味，在綠意盎然、湖光山色的森林營地帳篷中享受藍天白雲、明媚陽光下的悠閒時光的同時，還能參與農耕研學活動，寓教於游……在廣州，一批批充分體現了農耕文化、提供豐富體驗和互動的休閒農業和鄉村游目的地不斷吸引人們的關注。

　　為打造一批鄉村休閒旅游新精品，引導休閒農業與鄉村旅游提質發展，近日，廣東省農業農村廳、廣東省文化和旅游廳聯合印發《關於公布2021年度省級休閒農業與鄉村旅游示範單位和前八批示範點監測合格名單的通知》，廣州2個示範鎮、4個示範點入選。

　　其中，從化區鰲頭鎮、增城區小樓鎮入選“2021年度省級休閒農業與鄉村旅游示範鎮”，花都區七溪地芳香産業基地、從化區北緯23°8′森林營地、從化區荔枝文化博覽園、增城區稻夢空間農業公園入選“2021年度省級休閒農業與鄉村旅游示範點”。近年來，廣州深入發掘鄉村旅游資源，努力拓展農業生態涵養、休閒體驗、文化傳承等多種功能，這些散落於廣州周邊鄉村的休閒農業和鄉村游示範點的出現，正是鄉村游多體系融合的體現。

　　業內人士認為，廣州通過打造一批有特色的科普、體驗、康養型休閒農業項目和鄉村休閒旅游精品線路，為市民游客提供“吃、住、玩、購”等一站式觀光休閒農業旅游指南，有助於進一步推動農文旅融合，促進休閒農業與鄉村旅游高質量發展。

　　廣州的休閒農業鄉村游體現了超大城市“城郊型鄉村游”的發展特色，休閒農業更好地對接了城市文化、區域特色的農業文化，在開發休閒農業鄉村游産品時，將嶺南文化融入體驗之中，合力打造了廣州休閒農業鄉村游的樣本。比如增城絲苗米産業、花都的芳香産業、從化和增城的荔枝産業等，都是極具廣州特色且可以發展出休閒農業多元體驗的産業。

　　地域特色令廣州適合開展休閒農業鄉村游的時間更長，幾乎一年四季都可以體驗。在廣州，回歸田園，人們收穫了樂趣。來到鄉村，人們發現了更多可看、可玩、可體驗的精彩。

　　體驗煥新 讓人們從此愛上農業文化

　　如今，當你走進廣州這些休閒農業和鄉村游示範目的地，會發現不僅能回歸自然，收穫輕鬆，還能重新發現農業文化和産業的價值。

　　在廣州，休閒農業鄉村游體驗可不只是插插秧、耕耕田那麼簡單，而是讓人們從體驗中了解産業、愛上農業文化。周末時間，游客王先生帶着家人來到北緯23°8′森林營地裏，他們此行選擇的是野奢帳篷房型，為的就是讓孩子體驗一下住帳篷的感受，不一會兒，孩子就已經開心地找到自己喜歡的玩法——喂養小動物、參與農耕體驗課程、天文觀星課程等。王先生發現，這個營地很注重現代農耕文化的傳承，不少經過精心設計的農耕活動還具有研學的特色，讓孩子們從體驗中學到更多知識。

　　良好的生態環境是鄉村旅游的重要資源基礎，作為廣東省科學技術普及基地，北緯23°8′森林營地在休閒農業項目發展中還結合了白蘿蔔、白菜等農産品種植的生態條件和從化當地生態環境，推出與旅游新型消費相結合的活動，通過這些活動讓孩子認識到農業産業的價值。

　　同時，廣州的農業公園不僅是科普游的基地，也是休閒游的熱點。記者在增城區小樓鎮約場村的綠垠農業公園裏看到，這個以水耕培育為主要特色的農業公園有水耕蔬菜設施種植區約200畝，農業新科技吸引了不少孩子們前往。綠垠農業公園負責人劉士哲教授&&，水培農業是新科技助力下的農業發展的成果之一，在水耕蔬菜種植基地，孩子們會有不一樣的全新農耕體驗。

　　“原來蔬菜是長在架子上的！”在水培蔬菜種植大棚裏，孩子們對這些不是長在土壤裏的蔬菜充滿了興趣，專業人員為孩子們解釋水培蔬菜的特點和技術，拓展孩子們的農業知識，還有孩子挎着籃子，忙着採摘蔬菜，新鮮的蔬菜在水裏一洗就可生吃，清脆鮮甜。據了解，農業公園還開發了系列水耕農業研學系列課程、周末獨立營、親子營系列課程，未來還會推出冬夏令營系列課程，按照“農業+教育+文旅”的思路創新開發農業研學産品，逐漸完善課程産品體系。

　　打造廣州樣本

　　以嶺南文化夯實産研游根基

　　因地制宜、基於本地農業資源和嶺南文化來打造鄉村游特色體驗，是廣州休閒農業與鄉村游發展的特別之處。無論是從化區荔枝文化博覽園的荔枝文化、還是增城區稻夢空間農業公園的絲苗米産業，或是七溪地挖掘的芳香産業文化，都是嶺南獨有的體驗。根植於此，嶺南民俗文化的底蘊融入其間，夯實了産業、研學、旅游融合的根基。

　　初夏時節，梅子熟了，點點楊梅為山林間點綴了諸多亮色。楊梅季期間，游客可自駕車從廣州市區約一個半小時來到位於花都獅前村山間的七溪地採摘楊梅，休閒度假。當大家抵達這片“世間香境”後，深吸一口氣，香草的味道沁入鼻尖。七溪地芳香産業基地作為“2021年度省級休閒農業與鄉村旅游示範點”，還擁有國家3A級旅游景區、省級特色小鎮、廣東省科普研學基地等頭銜，近兩年已成為人們體驗芳香産業文化的熱門目的地。七溪地芳香集團董事長丁邦清告訴記者，“雪北香南”指的是北方的雪，南方的香，嶺南自古盛産芳香植物，早在隋唐時期，廣州芳香産業就已聞名全國，“村村有香場、戶戶都制香”，説明廣州一直是中國芳香産業的集散和生産中心。

　　文化是一切的根基，應當保護與傳承，而作為歷史悠久的芳香故園，七溪地的香文化源遠流長，世代採香，至今仍保留了四個古老的製作香坊，擁有300多種野生芳香植物。“一直以來，我們在産業融合發展的同時深入研究古老的芳香文化，在七溪地裏為游客們復原了古老的芳香記憶，比如游客可以在這裡學習制香囊、拓香染、制香品，這些都是原汁原味的古老技藝。去年‘傳統香粉製作技藝’和‘傳統黃杞茶製作技藝’還雙雙獲得了花都區第五批區級非物質文化遺産代表性項目。”丁邦清説。

　　如今，在七溪地裏有一座芳香遺址博物園，裏面收集了散落在村落裏的芳香作坊器物，在園區內走走，可一覽百香，品香膳、喝香茶、習香道等，“步步生香”。

　　全球經驗

　　農業鄉村游應深挖文化

　　放眼全球，農業與旅游早已碰撞出火花，並已成就了不少休閒農業鄉村游的成功案例。像意大利的“綠色農業旅游”聞名全球，無論是意大利酒莊美食美酒游還是各種特色農業休閒游，都為意大利吸引了來自全球的游客。

　　如今，意大利各鄉村有着許多開展“綠色農業旅游”的企業，提供騎馬、釣魚、採摘、品嘗新鮮食品、欣賞田園風光等多種多樣的旅游活動，使意大利鄉村成為“寓教於農”的“生態教育農業園”。

　　我國的農耕文化源遠流長，悠久的歷史積澱了豐厚的文化遺産，這些文化遺産不僅與人們的生活息息相關，還融合了當地的民俗風情，成為地道生活的寫照。中國旅游研究院院長戴斌認為，在《“十四五”旅游業發展規劃》下，旅游業仍處於高質量發展的戰略機遇期，人們對旅游休閒有所期待，渴望休閒和旅行，這是旅游高質量發展的動力所在。

　　而鄉村是主客共享的美好生活新空間，今天的鄉村游已不是吃農家菜、住農家院的“農家樂”所能涵蓋，而是在深度體驗和生活方式分享的基礎上，創造由文創、技術、資本等新動能推動的田園綜合體、旅游小鎮、精品觀光線路等。

　　近兩年，廣州鄉村游活力煥發，每到節假日，都有過半數游客選擇在廣州體驗鄉村游。

　　隨着農業的發展和人們對鄉村旅游需求的增長，廣州的休閒農業鄉村游潛力巨大，未來可在産業發展的基礎上增加休閒體驗功能，通過設立産業博物館、展示區、增加體驗活動等方式，讓休閒農業與鄉村游更好地結合，將文化資源、農耕文化、嶺南民俗文化更好地融入到傳統鄉村游旅游業當中，讓廣州休閒農業鄉村游擁有長久的生命力。

　　文/記者 陳薇薇

　　圖/廣記者 王維宣