作為全市農業大區、農産品主産區，開州現代農業發展特色高效、勢頭正勁，獲評中國“春橙之都”“木香之鄉”“中藥材之鄉”“香腸之鄉”，成為全國百個生豬、糧食、水果産出大區和重要中藥材基地，擁有國家農業綠色發展先行區、國家農産品質量安全縣、國家三峽柑橘産業集群等多項“國字號”&&。2023年，全區糧食播面172.6萬畝、居全市第1；食品及農産品加工業産值突破150億元；新增“名特優新”“兩品一標”産品26個；農業增加值達到95.3億元、增長4.6%，入選國家農業現代化示範區創建名單。今年，我們將緊扣農業強區戰略目標，以創建國家農業現代化示範區為抓手，做深“土特産”文章，促進農業産業“接二連三”，把農業建成現代化大産業。

　　一是着力夯基礎，守牢守好“兩條底線”。聚力糧食安全。堅持藏糧於地、藏糧於技，實施“穩糧擴油”工程，完成大豆玉米帶狀種植3.2萬畝，確保糧食播種面積171.08萬畝、糧食58.23萬噸以上。聚力耕地保護。落實最嚴格的耕地保護制度，深化耕地“非糧化”“非農化”整治，推進耕地數量、質量、生態“三位一體”保護，抓好撂荒耕地復耕，改造提升高標準農田6.9萬畝，確保耕地保有量不低於109.9萬畝。二是着力提質效，育強育優“五大鏈條”。優質糧油“強鏈”。創建國家水稻綠色高質高效、全市再生稻噸糧田核心示範區，申報農産品地理標誌産品，叫響“開州再生稻”區域公共品牌。特色水果“固鏈”。提質“開縣春橙”品牌，建設全國優質柑橘原料基地，貫通“一粒種子”到“一杯橙汁”到“吃幹榨盡”特色産業鏈條。生態畜牧“壯鏈”。制定“開州香腸”地方標準，申請“開州香腸”地理標誌，依託“開州金廚帶精品”行動年銷售“開州香腸”15億元以上。綠色蔬菜“延鏈”。創建“川渝地區綠色菜都”，建設10萬畝魯渝（壽光）蔬菜現代産業園，籌建全國蔬菜質量標準中心分中心，讓更多開州造“壽光菜”擺上重慶市民的餐桌。道地中藥材“升鏈”。舉辦第四屆“三峽藥博會”，實施道地中藥材特色品牌提升行動，做好全國木香指數成果運用，打造三峽中藥材交易集散地。三是着力增動能，做深做實“兩個強化”。科技+改革“雙輪驅動”。推進農業科技先行區、油菜産業綠色革命示範縣創建。提升香腸研究院、高山蔬菜研究院等科創&&，推動農産品加工、農機裝備等關鍵核心技術攻堅。開展“標準地”“強村公司”等強村富民綜合改革，探索資源發包、物業出租等多樣化途徑壯大集體經濟，力爭集體經濟經營性收入超10萬元的村全覆蓋。就業+産業“雙向發力”。擦亮“開州金廚”“金開麗姐”“開州工匠”等金字招牌，推廣以工代賑，引導農村勞動力就近就業。優化聯農帶農富農機制，提升中央財政銜接資金用於産業發展比例，讓廣大農民更多分享産業增值收益，推動農村居民人均可支配收入增長8%以上。

　　開州是一座美食之城，擁有豐富的傳統美食文化和獨特的烹飪技藝，常年在外就業創業的餐飲從業人員達20多萬人，在區內外開辦餐飲經營主體有2萬餘家。近年來，我們立足“餐廚大區”資源優勢，全力打造人、菜、店深度融合的特色區域公共品牌—“開州金廚”。目前，已建成開州菜研究院、藥食同源研究院，成立開州區餐飲協會、烹飪協會北京聯絡處，舉辦首屆“開州金廚”大賽，累計認證星級廚師1000余名。接下來，我們將申報“中國廚師之鄉”，舉辦“廚鄉開州中國菜藝術節”；同時，全面融入全市食品及農産品加工産業發展戰略，堅持“以精品的理念蘊育精品、以金廚的流程鍛造金廚、以配帶的網絡擴張配帶、以星火的模式聚散星火”，唱響“開州，吃廚愛的只有你！”品牌口號，打造“五香五特”農特精品，推動“五牌五鏈”集群發展，全力打造百億級市級農産品加工示範園，讓更多開州田間綠品、山中珍品、農家小品、加工優品走出重慶、走向全國、面向世界，實現“五房（坊）貫通鏈條、三帶共富帥鄉”的目標。

　　在這裡，盡可“食”在開州大快朵頤，品嘗開州大混蒸、盛山桂花雞、椒麻牛肉、妙筆生花、開縣歡喜頭等“渝味360碗，金廚360天”特色美食；盡可“飲”在開州暢快舒心，“開”酒、橙酒、葛根酒醉美怡情，龍珠茶、舉子紅、巴渠雀舌沁人心脾；盡可“游”在開州逍遙自在，緬懷劉帥偉績，賡續紅色血脈，在漢豐湖國家水上國民休閒運動中心體驗速度與激情，赴雪寶山深度探尋秦巴秘境之源，到竹溪生態樂園、盛山植物園與大自然來一場親密接觸；盡可“住”在開州賓至如歸，棲居於倦鳥驛站、遇見雲上、星空遙辰等精品民宿，體驗“嚮往的生活”；盡可“購”在開州不虛此行，開縣春橙、開州香腸、開州再生稻等田野珍品品質上乘，開州漢繡、香綢扇、南門紅糖、紫水豆干等特色文創口口相傳，定會讓您滿載而歸。

　　一是提升人居環境“宜居度”。開展廁所、垃圾、污水“三大革命”，推進黑臭水體“清零”、面源污染治理、人居環境水平提升“三大行動”，完成50個行政村環境綜合整治，持續推進農村危房改造，新（改）建農村戶廁6000戶，創建市級農村黑臭水體清零區，實現行政村生活垃圾有效治理率達100%。二是提升基礎設施“舒心度”。實施“四好農村路”120公里、安防工程150公里、窄路面拓寬改造150公里，推動農村飲水安全“一改三提”五年行動、農村電網鞏固工程，完善農村物流基礎設施骨幹網絡和冷鏈物流體系，加快農村5G基站建設，不斷推進“五網”向鄉村延伸。三是提升公共服務“滿意度”。推動鄉村學校常態化應用國家智慧公共服務&&，推進義務教育優質均衡發展和城鄉一體化，提升鄉鎮衞生院、村衞生室服務能力和規範管理，建設區域性養老服務中心，發展村級日間照料中心、老年食堂，健全完善農村留守兒童、留守婦女、留守老人和殘疾人等特殊群體關愛服務。四是提升基層治理“顆粒度”。完善“141”基層智治體系，實施“四治融合”鄉村治理工程，探索實施“院落微治理”“三事分流”“三制一化”治理新模式，不斷提升鄉村善治水平。加強農村精神文明建設，推進農村移風易俗，開展“村BA”“開州大舞&”等群眾性文體活動，不斷豐富群眾精神文化生活。