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重慶小面線下門店數量超8.4萬家
近年來,重慶小面産業發展迅速,已成為重慶餐飲行業的重要支柱之一。據統計,目前重慶小面線下門店數量已超過8.4萬家,每日售出約1300萬碗,門店每年營收額達400億元。為推進重慶小面産業化發展,大渡口區聯動“一二三”産業優勢資源,大力推動預製重慶小面工業化進程。近三年已引育産業鏈上下游企業69家,累計培育市級以上龍頭企業5家、國家級龍頭企業2家。
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重慶小面體驗中心年底完成裝修後將全面投入使用
大渡口區先後建成了重慶小面生産基地、重慶小面電商産業園、重慶小面博覽館、重慶小面中央工廠,掛牌成立重慶小面檢測中心,即將建成重慶小面體驗中心。
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區域公用品牌“渝面俠”助力小面産業保護
區域公用品牌“渝面俠”圖形和文字商標在國家知識産權局成功註冊,並對“渝面俠+重慶小面重慶造”IP形象申請了版權保護,“渝面俠”公用品牌成功入選全國“千企百城”首批重慶唯一的區域商標品牌培育名單。
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到2026年大渡口區將新引進重慶小面産業項目100個以上
重慶小面産業將錨定百億産業千億IP品牌的發展目標。到2026年,全區以重慶小面為主導的食品及農産品加工産業營收達到300億元;新引進重慶小面産業項目100個以上;累計培育聚集企業200家,“四上”企業總數超過60家,其中1億級以上企業15家、5億級以上企業5家、10億級以上企業3家。
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