新華網：品牌建設是推動小面産業持續健康發展的重要因素之一。大渡口區在小面産業的品牌保護方面又做了哪些工作？

  李曉丹：區域公用品牌“渝面俠”圖形和文字商標在國家知識産權局成功註冊，並對“渝面俠+重慶小面重慶造”IP形象申請了版權保護，“渝面俠”公用品牌成功入選全國“千企百城”首批全市唯一的區域商標品牌培育名單。

  2024年3月，重慶市經濟信息委聯合大渡口區政府在成都春季糖酒會上，成功舉辦重慶小面區域公用品牌暨“爆品”發布會，授權辣來主義、金牌幹溜、坡坡小面等8家重點企業使用區域公用品牌，在本次第四屆中國·重慶小面文化節上還將授權15家企業使用，品牌創建、註冊、管理、授權、使用機制逐漸規範完善。

  同時，為保證重慶小面的質量安全，目前已經成功制定併發布《重慶小面》團體標準、《重慶小面生産技術規範》地方標準、《重慶小麵食品安全地方標準》、《重慶小面門店經營服務規範》、《重慶小面生産許可審查細則》等産業標準，通過一系列標準確保“重慶小面重慶造”的品質，保障小面産業長期、健康發展。