74第五季大雪來品，舌尖上的南通羊
“冬令進補，開春打虎”，大雪節氣是進補的好時節。每到秋冬季節,鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品，備受青睞。在位于長江下遊的南通海門，肥嫩的青草培育出了“海門山羊”獨特的鮮美肉質，使其成為國家畜禽品種資源保護品種之一，再輔以千百年來精益求精的烹飪技術，紅燒海門山羊肉成為膾炙人口的中國地方特産一絕。
