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嘉賓簡介

楊虎
楊虎

“楊大爺”品牌創始人

本期看點

在川渝地區有一個悠久的傳統，立冬後各家各戶都要着手“灌香腸”。香腸，也稱作臘腸。一節節肥瘦相間、麻辣鮮香的川味香腸，承載着四川人的鄉愁。

一捧米線過手香 阿昌味道傳四方
一捧米線過手香 阿昌味道傳四方
瓷器上的筆墨丹青
瓷器上的筆墨丹青
孝義木偶戲：人與偶，藝心傳
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蒙古族早餐 舌尖上的“硬”美味
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香傳千年 榧富萬家
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酸筍雞裏的酸辣人生
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藥沁千年城 匠心潤古今
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察哈爾毛繡：“生命再造”的藝術
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古琴斫制：斫而為琴，弦而鼓之，金聲而玉應
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一品古井鵝 回味何其多
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一人一扁舟 一網一海鮮
一人一扁舟 一網一海鮮
悠悠徽州情 酥脆“蟹殼黃”
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剁椒魚頭：鮮與辣的舌尖藝術
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煙火匠心 木榨飄香
煙火匠心 木榨飄香
匠心琢砂傳紫韻
匠心琢砂傳紫韻
一條魚 火了一座城
一條魚 火了一座城
一捧米線過手香 阿昌味道傳四方
一捧米線過手香 阿昌味道傳四方
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