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嘉賓簡介

邢偉
邢偉

徽州燒餅制作技藝代表性傳承人

本期看點

黃山燒餅是安徽省黃山市的一種特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。悠悠徽州情，酥脆“蟹殼黃”。黃山燒餅不僅是很多外地遊客首選的伴手禮，也是當地人餐桌上的特色美食。

宗山米粉：風味“江湖”自成一派
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剁椒魚頭：鮮與辣的舌尖藝術
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大運河上流淌的美食：黃花牛肉麵
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巴林石雕：精美的石頭會説話
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龍山四千年 黑陶寸心知
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當花椒遇上“禽中明珠”
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新會陳皮宴：品味時光傳承的味道
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一曲弦子戲 多少鄉土情
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郫縣豆瓣：香飄世界的“天府味道”
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綦江農民版畫：拓在紙上的田園詩
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風幹肉：慢品時光裏的草原味道
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嘆荔枝：嚼疑天上味 嗅異世間香
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小暑至 夏繁盛 舌尖“藕”遇西埂
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煙火匠心 木榨飄香
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一條魚 火了一座城
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一片橘紅一片金 百年“靈藥”化橘紅
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宗山米粉：風味“江湖”自成一派
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