2026年3月11日至15日，博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2026）將再度於海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。

本屆大會主題為“創新引領，智匯健康——邁向健康食品高質量發展新階段”，將延續其以科學證據為核心的高端對話特色，並設置覆蓋基礎科研、政策法規與市場轉化的全鏈條議程。逾四十場專題論壇與研討會將密集展開，議題前沿且深入，重點聚焦“新食品原料與法規標準最新進展”、“合成生物學食品”、“營養與腦健康”、“適老食品”、“健康食品臨床研究”等熱門板塊，同時涵蓋特醫食品、益生菌、功能油脂、低GI主食、健康食品投融資等産業關鍵環節，直面當前領域的科研熱點與市場痛點。

FHE大會主席 中國工程院院士 陳君石

FHE學術委員會主任委員 羅雲波教授

FHE2026的顯著變化在於，首次系統性引入“食品與健康科技青年創業創新大賽”。該賽事旨在打通學術研究與産業應用的“最後一公里”，為高校青年學者與學生提供實踐&&。

大賽分設“FHE青年學者創新獎”與“FHE青年學生創業獎”雙賽道，鼓勵在食品科學、營養健康、文化創意及AI科技應用等方向進行探索。獲獎項目不僅將獲得資金與榮譽支持，更關鍵的是，將直接進入FHE主展區的“青年創客展示區”，與産業資本和頭部企業面對面，極大提升了創新成果的轉化效率。此舉被業界視為FHE構建健康食品産業可持續創新生態的關鍵一步。

FHE2026將繼續強化這一&&功能，通過精準的議程設置與豐富的線下互動，促進政、産、學、研、資各方的高質量交流，共同應對健康食品産業面臨的挑戰，捕捉未來增長機遇。

“我們期待FHE2026能夠進一步激發産業創新活力，推動健康食品科學從實驗室走向市場，從概念走向消費，為實現‘健康中國’戰略和全球食品産業可持續發展貢獻博鰲智慧。”大會組委會負責人&&。