記者9月9日從市場監管總局獲悉，市場監管總局近期對105批次輕食産品及其原材料進行了抽檢。抽檢結果顯示，輕食産品未檢出防腐劑、甜味劑類食品添加劑、減肥類非法添加物，輕食原材料未檢出農獸藥殘留超標。

　　據介紹，此次抽檢在線上線下同時開展，覆蓋30家餐飲門店、11家連鎖超市和便利店。對宣稱輕食的沙拉、健身餐、低脂減脂餐等産品，以及牛肉、雞肉、雞蛋、蝦類、西蘭花、蘋果等輕食常用原材料開展專項抽檢，重點排查廣大消費者關心的微生物污染、食品添加劑濫用、農獸藥殘留和非法添加等潛在風險。

　　此次抽檢也發現了問題，如上海某超市銷售的1批次預包裝“經典凱撒沙拉”檢出致病菌單核細胞增生李斯特氏菌，可能是原材料、加工過程污染等原因所致。北京某超市銷售的1批次預包裝“金槍魚土豆泥”大腸菌群超標，可能是原材料受到污染，衞生環境、設備、人員、儲運等條件不達標所致。

　　對此次抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，壓實食品生産經營者主體責任，嚴控食品安全風險。（記者趙文君）