飲料行業此前重渠道、重零售終端，近年來增長見頂，年輕消費者對品質的需求不斷提升，渠道型企業原有競爭優勢被削減，面臨著尋求新的增長驅動力的艱難轉型。
在此背景下，2016年唐彬森創立元氣森林，進入飲料領域，成為了行業“攪局者”，也被看作“將互聯網精神引入食品飲料行業第一人”。
唐彬森説，“6年前，我創立公司的遊戲業務已經拓展到海外，當時我向團隊發了一封郵件，判斷中國在基礎設施等領域，已經站在第一陣營，是發展的長板，中國也不缺好的互聯網平臺，但我覺得缺少好的消費品和服務。事實上，這幾年我們已經深刻感受到中國快速增長的消費需求，例如飲料市場，不缺需求，但缺少滿足需求的好産品。所以我們創辦了主打氣泡水的元氣森林。”

“過去三年，元氣森林的成長非常不易。”唐彬森對行業的激烈廝殺深有體會，“競爭壓力主要來自于外資巨頭，從供應鏈到渠道我們都遇到了很多擠壓。怎麼應對這個挑戰？核心方式就是堅持做好産品，重視用戶體驗。”唐彬森介紹，元氣森林的策略是繼續升級産品品質、生産工藝，氣泡水明年還要做一次重大升級，包括配料等各方面。
“好産品，用戶喝得出來。我們清醒地認識到，行銷只是技巧，如果産品本身的品質不夠好，也許會讓消費者喝第一口，但做不到讓消費者持續喝。”當下飲料行業掀起了健康化的新浪潮，無糖、低糖則是當下最火熱的細分賽道之一。而元氣森林氣泡水，可以説抓住了時代風口。

對于未來，唐彬森強調，要強化元氣森林在氣泡水上的領跑者地位。
“未來我們將進一步在品牌和産品矩陣上做升級，不同的産品、品牌有不同的定位。但重點強化對氣泡水的品牌定位，讓元氣森林四個字對應氣泡水這一品類，希望大家提到氣泡水就想到元氣森林。”
唐彬森認為，未來五年將是國內消費品快速發展期，中國市場會誕生很多世界級産品、世界級品牌。“元氣森林正在加大研發、人才投入，現在我們的産品和研發團隊已經接近1000人，未來五年元氣森林最重要的事情就是做好研發、做好産品。”今年5月元氣森林聯手江南大學共同成立減糖健康研究院，這是國內目前首家校企合作成立的減糖健康研究院。