近日,農業農村部等10部門聯合印發《促進農産品消費實施方案》,圍繞“優化供給端、創新流通端、激活市場端”核心思路,部署23項具體舉措,為釋放農産品消費潛力、引領供需結構升級注入強勁動能。
作為農産品消費領域的“金字招牌”,地理標誌農産品(以下簡稱“地標農産品”)以其獨特風味和優良品質,日益成為消費市場新寵。深入挖掘其價值潛能,加快推動相關消費,不僅是拓展消費空間、夯實內需基礎的重要舉措,也是帶動農民增收致富、推動鄉村産業振興的關鍵抓手。
我國發展地標農産品具備得天獨厚的優勢。疆域遼闊、氣候多樣、物産豐富,孕育了歷史悠久、特色鮮明的地標農産品資源。地標農産品不僅成為優質、安全的代名詞,更承載着一方水土的地域風情與人文歷史,其蘊含的稀缺性、品質保障與文化附加值,高度契合當前多樣化、品質化、差異化的消費升級浪潮。近年來,國家高度重視地標農産品保護與發展,推動一批品質優良的地標農産品走向全國市場。
然而,地標農産品在宣傳推廣和消費促進上仍面臨突出挑戰,制約其消費潛能充分釋放。一是“有品質無品牌”,區域公共品牌整體認知度不足,消費者難以清晰辨識其核心價值;二是“有特色無流量”,營銷推廣渠道相對傳統單一,難以有效觸達和打動追求品質生活與情感共鳴的新消費群體;三是“有優品無優價”,市場秩序有待規範,“劣幣驅逐良幣”現象時有發生,損害消費者信任與産業發展根基。激活消費動能,關鍵要從品牌化、數字化、規範化上精準發力。
深化品牌塑造,提升全鏈條産業附加值。加強品牌培育,摒棄“重認證輕運營”思維,構建以品質與文化為核心的品牌敘事體系,將抽象的地域特色轉化為可感知的情感共鳴與文化認同。構建品牌體系,健全“區域公共品牌+企業産品品牌”協同機制,既通過公共品牌提升整體聲譽、制定嚴格標準,又鼓勵經營主體打造有辨識度的子品牌,避免同質化競爭。推動品牌宣傳,通過線上線下融合開展地標農産品知識普及活動,增強消費者鑒別能力和品牌意識;拓展多元化宣傳渠道,營造“識地標、品地標、愛地標”的消費新風尚。
擁抱數字浪潮,推動從傳統渠道向數字生態轉型。數字化有利於突破時空限制、精準觸達消費者、充分釋放消費潛能。重構數字&&,破解流量困局。推動電商&&升級為集內容傳播、沉浸體驗、即時消費於一體的數字樞紐;重構算法推薦邏輯,改變單純追求低價爆款的流量分配模式,向優質地標農産品傾斜寶貴的“發展性流量”。打通數字鏈路,提升流通效能。建立分級、包裝、冷鏈標準化體系,應用農業大數據分析消費偏好與區域需求,推動“農企對接”“農超互聯”,實現産供銷精準匹配。構建數字信任,築牢消費根基。推動區塊鏈、物聯網技術在地標農産品溯源體系中的應用,構建可視化數字信任鏈;壓實電商&&責任,確保産銷信息真實可溯。
強化規範治理,促進從無序競爭向協同發展轉變。規範化有利於保障産業健康可持續發展、構建“共建、共治、共享”行業格局。共建行業規則,明晰保護邊界與認證流程,推進産地準出分類監管與市場准入銜接,完善地理標誌專用標誌使用管理、質量控制、品牌保護等機制,支持各地強化産地産區質量管控,細化産品標準。共治市場生態,構建政府、企業、生産者多元共治的治理生態;強化協同監管與動態治理,維護地標市場秩序和品牌純潔性;推進&&治理,利用算法監測、信用評價等手段清理違規商戶。共享發展成果,讓規範治理塑造的品牌公信力,切實轉化為農民增收、消費者滿意以及産業鏈各環節的合理利潤分配;通過政策引導、金融支持和項目傾斜,提升農産品上行能力與溢價空間。
(作者:呂 捷 作者係中國人民大學農業與農村發展學院院長、教授)