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最古老馬天尼雞尾酒現身拉斯維加斯
導語:拉斯維加斯著名調酒師塞爾瓦托·卡拉佈雷塞(Salvatore Calabrese)創造了世界上最古老的馬天尼雞尾酒。卡拉佈雷塞創造的世界最昂貴雞尾酒紀錄後來被澳大利亞調酒師約爾·赫弗南(Joel Heffernan)以其價格8,200英鎊的溫斯頓雞尾酒(The Winston)打敗。
2015-04-07 -
你知道嗎?奶酪也有“好壞”之分!
導語:外媒近日一調查數據顯示中國人均奶酪消費為零,還不如津巴布韋。意大利乳清乾酪結構緊實、觸感濕潤,入口有點顆粒感,口感甜美,非常適合搭配百吉餅和新鮮水果。需要留意的是,茅屋奶酪通常鈉含量較高,因此要注意挑選鈉含量較低的品牌購買。
2015-04-07 -
餐廳絕不會告訴你的9件事
導語:一間好餐廳,痛痛快快地吃一頓,本來是最開心愜意的一件事情,但有時卻是吃了一肚子悶氣,還莫名奇怪成了冤大頭。紅酒價格的安排也可以如法炮製,所以如果是行家,有時點最貴的菜色和葡萄酒反而最賺,因為成本高只能少賺;相反,便宜的菜色利潤最高。
2015-04-03 -
精緻餐具打造格調空間
下午茶自然少不了紅茶和咖啡,即使最簡單的白色款式咖啡杯,也能因為線條的細節設計、用材和上釉的區別帶來質感的差別。對於女生而言,精緻與驚喜也是生活中不可缺少的元素,與朋友三兩小聚的下午茶,美味的茶點與精緻餐具的搭配既能體現主人的用心,也能給人一份聚會的好情調。
2015-03-16 -
甜蜜與視覺並重的巧克力客廳
從巴黎起家的知名展覽公司Maison&Objet近來和日本設計公司Nendo聯手設計一座擁有四面環壁皆為巧克力打造出的的Art Lounge,一邊還能在裏面嘗上現煮咖啡,根本就是全面的五感皆滿足。
2015-03-12 -
京都美食Hana吉兆 季節輝映極致體驗
不管是否有前綴,冠上“吉兆”二字,不得不讓人聯想到京都頂級高大上的料亭“吉兆嵐山”。Hana吉兆屬於吉兆集團旗下,一星的分店,類似菊乃井與露庵菊乃井的關係。
2015-03-12 -
百變香蕉 被剝成這樣你家人知道嗎?
荷蘭平面設計師Stephan Brusche使用圓珠筆和香蕉皮,創造了許多異想天開的香蕉雕塑。從瑪麗蓮-夢露到霍默-辛普森,普通的香蕉被玩出不同花樣。他的作品在Instagram上受到追捧,並結集出版了第一本書《水果塗鴉》。
2015-03-11 -
最好吃的頭等艙餐食是哪家
導語:飛機上的食物總是別人詬病的地方之一,已經有不少人總結過最好吃的飛機餐是哪些航空公司了,但是我們都知道他們總結的都是經濟艙的餐食。
2015-03-10 -
味蕾上的藝術品 米其林頂級大師作品
不久前,有“美食屆的奧斯卡”之稱的第十五屆“博古斯世界烹飪大賽”在法國里昂順利落下帷幕。位米其林大廚,讓我們來認識一下今年比賽的評委 之一,來自芝加哥米其林三星 Alinea 餐廳的主廚格蘭特·阿卡茲。
2015-03-13 -
果蔬們的藝術變裝秀
攝影師Sarah Illenberger本次的展示了:下雨的西瓜、胡蘿蔔唇膏、水果魔方、香蕉鞋帶、葡萄柚彩虹等一系列的作品,作品充分體現了生活的另一番趣味,水果和蔬菜在作品中瞬間變得非常有趣。
2015-03-20 -
8款你絕不能錯過的西班牙葡萄酒
帕克也經常給予酒莊葡萄酒較高的分數,可知該酒極符合帕克的口味:豐厚飽滿,果香濃郁,可以陳年20年以上。
2015-03-19 -
你未必吃過的10款麥當勞漢堡
導語:跟着小編一起,看看各地麥當勞漢堡不同的模樣。就像踏進印度的麥當勞,嘴裏習慣地吐出麥辣雞腿堡的名字,卻看見服務員茫然的表情,以及廣告牌上色彩鮮艷,充滿印度風情的陌生漢堡。麵包盒子中盛放着蔬菜雞肉咖喱,表面覆蓋着濃郁的奶酪。
2015-03-18 -
靈感發源地 藝術家最愛的酒吧咖啡館
2015-03-18 -
亞洲50最佳餐廳 去享受美食吧
導語:由世界各國專家投票評選的2015亞洲50最佳餐廳榜單3月9日揭曉,曼谷的印度料理餐廳GAGGAN位列榜首,東京南青山的法式料理店Narisawa屈居次席。來自中國地區的餐廳今年也表現不俗,共有17家餐廳上榜,其中上海5家、杭州1家、香港9家、澳門1家、台灣1家。
2015-03-17 -
爽口奶凍式甜點:黃桃慕斯做法
天氣回暖,過於甜膩的甜品已經不大能吊起我們的胃口了,那些冷藏過的爽口甜點更能帶給人一絲涼爽的清新感。天氣回暖,過於甜膩的甜品已經不大能吊起我們的胃口了,那些冷藏過的爽口甜點更能帶給人一絲涼爽的清新感。
2015-03-26 -
教你親手打造櫻桃白朗姆乳酪蛋糕
櫻桃含鐵量特別高,女人經常食用櫻桃能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。8.將丁吉利溶液分成兩份,分別倒入到兩種芝士糊中,使用電動打蛋器低轉速檔充足攪拌。櫻桃含鐵量特別高,女人經常食用櫻桃能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
2015-03-23 -
Burberry開咖啡店了 快來一杯嘗嘗
位於倫敦攝政街的博柏利(Burberry)旗艦店即將新增一個咖啡廳和禮品區,這家咖啡廳由英國餐飲公司Rocket Food運營。其實Burberry加入美食圈,目的為了讓顧客在店裏多停留一會兒,畢竟近些年奢侈品市場萎靡不少。
2015-04-01 -
巴黎27大物美價廉的美食 不到十歐元
號稱“薯條之王”,這家店是巴黎當地最棒的快餐店之一,但在這裡漢堡只是配角,比利時薯條才是主打,據説這裡的炸薯條無多餘油脂,純手工製作,配上獨特口味的醬料,在網絡上隨便搜搜就能看到大把大把網友在讚。
2015-04-01 -
品“味”游樂園 不容錯過的迪士尼美食
如果你也馬上要去迪斯尼樂園玩的話,那麼就帶上下面的清單吧,它能在你愉悅身心的同時,愉悅你的味蕾。雞肉多汁,質地不會柴,皮脆而且不油,不會像我們平常吃到的炸雞一樣包裹着厚厚的粉漿。
2015-04-02 -
春季郊游野餐大全 讓你簡單唱遍世界
香蕉橫向切口,放入棉花糖、巧克力碎,錫紙包住香蕉,放烤架上烤5、6分鐘;打開錫紙,撒上麥片即可。
2015-03-28 -
圖片告訴你美式烤肉到底有多美味
地道的美式烤肉幾乎半生不熟,更有種原汁原味的肉香的口感,於是是油光光冒着香氣的烤肉就自然而然成了美國人盤中的寵兒。想著法式牛排的在鍋裏翻來覆去認真煎制,美國人原始而粗獷的做法恐怕早就已經吃到嘴裏了。
2015-03-27 -
初春賞花新方式 在餐廳品嘗
在春天百花盛開的時節,賞花本就是一種享受,一旦被請上餐桌,更仿佛一件件美侖美奐的藝術品,秀色可餐。餐廳菜單別致趣味,備有繽紛前菜和小食,包括鵝肝雪糕和牛肉塔塔“江南風格”配韓式泡菜脆片、鴨梨。
2015-03-27 -
初春來這些餐廳 何不飽食一頓百花宴
蘭芙宮花卉藝術餐廳以鮮花為主題,以無污染綠色蔬菜為原料,將來自法國的地中海風情花卉大餐與中式餐飲的特點相結合,在烹飪上注重營養調理、講究綠色植物天然性味搭配,既有以鮮花、野菜、瓜果為主的特色菜係,又有適應地區風味的中華料理。餐廳菜單別致趣味,備有繽紛前菜和小食,包括鵝肝雪糕和牛肉塔塔“江南風格”配韓式泡菜脆片、鴨梨。
2015-04-01 -
去日本不得不品嘗的一碗拉麵
在日本街頭,不知道吃什麼的時候,只要走進一家拉麵店坐下,點上一碗拉麵,熱騰騰的麵條呈上後,先喝一口湯,然後夾着挂着濃湯的麵條吸進嘴裏,濃香撲鼻欲罷不能。如果有機會前往日本旅行,不妨嘗試多幾家拉麵店,雖然這不過是一碗拉麵,但也不止是一碗拉麵。
2015-03-27 -
京都不不可錯過的十道傳統小吃
自1月19日起日本對華放寬簽證發放條件,身邊時刻縈繞“去辦日本簽證吧”的討論聲,恰好近期日語匯率低迷,可預見日本旅游的熱潮會比以往更瘋狂。少不了滿足好食者的抹茶糕點,最愜意不過站在嵐山腳底吃抹茶雪糕,跪坐在宇治老鋪的榻榻米上細嘗抹茶蕎麥麵。
2015-03-27 -
讓即溶咖啡美味10倍的秘笈
讓即溶咖啡喝起來更美味的方法你一定要學起來。
2015-02-17 -
礦泉水也高端時髦起來!
“水幸福”滿足這個需求變化,那些全球頂級礦泉水又做得如何?
2015-02-21 -
情人節用巧克力“巧”表心意
21種巧克力帶給你最浪漫的情人節。春節和情人節無疑是一年中最為溫馨的時刻。
2015-02-24 -
劉嘉玲葡萄酒 你感興趣嗎?
導語:3月13日,劉嘉玲在參加活動時自爆,剛剛在法國波爾多與酒莊談好價格與合作方式,確定以她的英文名“Carina Lau”為名推出個人品牌紅酒。
2015-03-18 -
任性還是真愛 明星揮金買酒莊為哪般
導語:人們説起酒莊買賣來多用“投資”這一動詞。一般的土豪喝到自己喜歡的葡萄酒時,不管是什麼不管多貴,支票一揮:給我來十箱。曾有人統計,以在意大利購買酒莊為例,買一個當地普通的酒莊需要約1000萬~3000萬元,後續至少還要投資3000萬元,名莊的要求還要更高。布拉德皮特與朱莉買酒莊純屬任性。
2015-03-19 -
那些關於時間玩具計時碼的歷史故事
如果説,陀飛輪是機械腕錶中的璀璨鑽石,那麼,計時碼表就是趣味十足的時間玩具。步:按下計時按鍵,啟動計時,大秒針開始走動,大秒針走一圈,分鐘計時盤走一格;分鐘計時盤走一圈,小時計時盤走一格,以此類推;步:當再次按下計時按鍵時,計時停止,大秒針和計時盤所指示的刻度就是計時讀數;
2015-04-02 -
紐約的那些像藝術品的拿鐵咖啡
紐約街頭總有許多令人印象深刻的拿鐵和讓人流連忘返的咖啡館。
2015-03-05 -
迪拜奢華甜品售價530英鎊
斯裏蘭卡城堡度假村提供的一款甜點由意大利的黃金冰糕葉裝飾,石榴和芒果醬調味,名貴香檳配由巧克力雕塑的漁夫形象,配有一顆80克拉的海藍寶石,成本為9300英鎊(約合人民幣90000元)。迪拜的布盧姆斯伯裏蛋糕製作了一款23克拉食用黃金覆蓋的巧克力蛋糕,原料有巧克力和烏干達香草豆,還加上巧克力糖霜、食用金粉。
2015-02-28 -
解密調酒大師最愛的雞尾酒
一種雞尾酒有一種味道,一種雞尾酒代表一種品性。
2015-02-10 -
珍稀你手上那杯有文化的咖啡
面對全球氣候的上升將導致咖啡産量劇減漸而成為一種奢侈品或者會消失,對於喜歡喝咖啡的人來説這真是一種莫大的悲哀。由於咖啡的抗菌和抗黏附活性,所以研究人員們猜測,咖啡可以減少變形鏈球菌在牙齒表面的繁殖,因此對預防變形鏈球菌引起的齲齒有效。
2015-03-22