公安部邊防管理局邀請3位國家級名廚走進廣東邊防傳授廚藝

    蔥爆海參、黑椒牛仔骨、清爽桂花魚、珍珠蝦排拼什果、鍋包肉、炸酥條……不到半晌，國家級名廚掌勺示範下的菜品就上了滿滿一桌，立即引爆全場味蕾。為讓炊事員確實學有所獲、學有所長，名廚們又利用半天時間對炊事員進行實操技能指導，現場為炊事員釋疑解惑、指點迷津，讓基層部隊的炊事員感到受益匪淺。“大多數人以為部隊大鍋菜就是亂燉，經過名廚培訓點撥，大鍋菜也能做成精細菜。”江門邊防支隊炊事員韋科威如是説。