公安部邊防管理局邀請3位國家級名廚走進廣東邊防傳授廚藝

    3位大廚來自中國大鍋菜專委會的國家級大廚有的是食雕大師，有的是面點大師，有的是烹飪大師，他們在現場一邊做著示範，一邊仔細講解菜品搭配、食材選擇、烹飪火候掌握、秘料配置等注意事項以及面點製作方法。“搓一點點，一點點，搓得越少，褶子越細。”王造柱，是國家特級中式面點師，在APEC峰會上作為國宴大廚在水立方為來訪的多國元首烹制中式面點，他給官兵帶來了10余种經典中式面點製作方法。