5月18日，一名參展商在展示俄羅斯帝王蟹。新華社記者 王建威 攝

  新華社哈爾濱5月19日電　題：中俄博覽會上的“俄羅斯味道”

  新華社記者

  鮮活的深海帝王蟹、甘甜的莊園自釀起泡酒、醇厚的75%巧克力……走進哈爾濱國際會展中心，如同打開一扇聯通俄羅斯的大門。在第八屆中俄博覽會的首個公眾開放日，7.5萬人次走進會場，體驗“俄羅斯味道”，感受“俄羅斯風情”。

  俄羅斯濱海邊疆區展區的設置，讓人倣佛穿梭于深海與城市間。帝王蟹、扇貝、青口等海産品吸引眾多客商駐足；展區另一側，從蜂蜜、紅酒到巧克力、香腸，琳瑯滿目的展陳和貼心的試吃體驗，讓觀展者大呼“有口福了！”

  俄羅斯蟹業集團是俄遠東地區最大的螃蟹捕撈公司之一，上海代表處首席代表沈英傑介紹，“海鮮生猛運輸船配備了高科技設備，保活率接近100%”，捕獲後的螃蟹放置在模擬海洋環境的暫養池中，保證帝王蟹鮮活“爬”上餐桌。

  “中國是我們的主要出口市場，受歡迎程度也超乎預料，帶來的貨一上午就賣空了。”沈英傑説。

  “還沒見過這麼大的帝王蟹！”零件採購商鄒先生被旁邊展臺冰櫃裏的凍蟹吸引。“之前沒買過，想買只嘗嘗鮮。”他仔細確認冷凍品的來源和烹制過程，便決定試試。

5月18日，一名俄羅斯參展商（中）在介紹蜂蜜産品。新華社記者 王建威 攝

  “請問豆油在哪裏買？”在俄羅斯濱海邊疆區展區看完帝王蟹，市民李女士頗為急切地向工作人員詢問。“喜歡用俄羅斯豆油做飯，油煙少、做菜香。”她對記者説。

  跟隨她的步伐，記者來到俄羅斯有機農産品推廣中心展區。這個中心由哈爾濱樂實農業科技有限公司與中俄合作方建立，此次在中俄博覽會上設有兩個展區。

  哈爾濱樂實農業科技有限公司代表李雨婷介紹，公司進口俄羅斯的大豆、大豆油、菜籽油、亞麻籽油等産品，去年也參加了進博會，接下來計劃在國內大型商超設立專櫃，展示銷售俄羅斯有機食品。

  李雨婷的俄羅斯有機産品推廣合作夥伴之一，俄羅斯烏達查農業公司副總經理葉蓮娜·佳久拉介紹，此次她們在中俄博覽會推廣展示了俄羅斯20個地區的有機食品。

  “天然”“健康”“有機”是佳久拉口中的高頻詞。佳久拉説，“我們知道中國消費者對高端農産品和健康食品的興趣，如豆油、豆奶、大豆冰淇淋等，這是俄羅斯擴大市場的機遇。”

  “優質農産品育種需要跨國合作，中俄雙方都非常重視種質資源保護和發展。”佳久拉説，如今很多中俄農業院校都在就此進行合作。

5月18日，在第八屆中俄博覽會現場，參會者與俄羅斯演員合影。新華社記者 張濤 攝

  與黑龍江省一江之隔的俄羅斯阿穆爾州是俄遠東地區最大的糧食産區。

  阿穆爾州展區內，一個擺著多種肉腸的攤位前人頭攢動。謝雷舍沃肉類加工廠的商務經理瑪麗娜·克拉斯諾娃一大早就忙得不可開交。她一邊給中外遊客介紹産品，一邊切開不同種類的肉腸給大家試吃。

  “純肉腸很香！還有一股獨特的煙熏味。”手上拎著印尼貓屎咖啡、俄羅斯巧克力的張女士打算再入手一些健康美味的熟食。

  “沒有想到這麼受歡迎！”克拉斯諾娃説，她此次來的想法很簡單，就是想怎麼把新鮮的俄羅斯肉腸送到中國消費者手中。

  阿穆爾州出口支援中心主任馬克西姆·西羅京説，當地出口商積極參加中俄博覽會，除了展示當地的特色産品，還帶來物流公司，希望通過展會與中國物流企業合作，進一步聯通。

  “阿穆爾州這次帶來很多即食的産品，方便我們現場調研，及時了解中國消費者的喜好口味，改進産品結構和研發。”西羅京説。

5月19日，在第八屆中俄博覽會現場，一名小朋友展示俄羅斯套娃。新華社記者 張濤 攝

  俄羅斯阿伯朗起泡酒廠展位負責人尤金尼亞·切瓦諾娃第一次參加中俄博覽會，剛開館就賣出了5瓶葡萄酒。她用中文介紹，俄羅斯本地葡萄品種釀造的酒口味獨特，風味醇厚。此次帶來7種葡萄酒産品，包括橡木桶存放的高端起泡酒，味道甘甜，頗受歡迎。

  自2020年進入中國市場，阿伯朗起泡酒廠已在深圳、西安、重慶、紹興、杭州五個城市設有線下銷售點。

  “此次真實感受到中國消費者對俄羅斯味道的喜愛，準備進一步拓展中國市場。”切瓦諾娃説，自己一直在努力學習中文，以勝任酒莊銷售的工作。

  “想帶孩子長長見識，領略世界文化。”一家三口觀展的哈爾濱市民李先生説，展會濃縮了世界各地的精華，期待在這裏體驗俄羅斯風情，品嘗更多“洋味道”。（記者賀小童、房寧、張晨光、王君寶、朱悅）