2017年12月26日，中糧正式推出福臨門營養家調和油，公布了配比情況：玉米油佔37%，菜籽油佔35%，稻米油佔13%，花生油佔10%，亞麻籽油佔5%，並且公布了營養成分，是國內首款配方比例與營養成分雙公開的食用油産品，此舉引起了行業和市場不小的震動。

中國油脂市場4000億~4500億元的市場蛋糕是固定的，各品牌之間此消彼長，爭奪戰只會愈演愈烈。在業內專家看來，今天的消費需求還在進一步細分，如何在一個存量競爭的市場中尋找規模、利潤的增量，考驗的是企業對這種需求的洞察力和滿足能力。

油鹽醬醋是中國人餐桌上最常見的四樣配料，而排在第一的“油”，其重要性自然不言而喻。煎炒烹炸、爆熘燴烤，無一不是靠食材與油、火的碰撞激發美味。基于這樣的飲食文化，中國也成為世界第一食用油消費大國。此外，中國還是食用油品種最多的國家之一，目前市場上常見的食用油就有多達幾十種。