近日，隨著一艘集裝箱巨輪緩緩靠泊天津港，天津“車厘子快線”的三船智利車厘子已全部到貨，完成了跨越南北半球的“甜蜜之旅”。

  有網友問：“車厘子到達天津港後，都去哪了？市場上的車厘子會因此降價嗎？在哪能買到這些車厘子呢？”新華社記者跟隨冷鏈車，來到了天津海吉星農産品批發市場一探究竟。

  1月17日，在天津東疆保稅港區，東疆海關工作人員正在查驗進口車厘子。新華社記者趙子碩攝

  網友：車厘子到天津港後，都去哪了？

  記者：本次“車厘子快線”的三船智利車厘子，下船後主要“兵分三路”，用時5小時左右分別抵達北京、天津和河北的批發市場。此外，還會有一些車厘子被運送至河南、遼寧等地，讓更多百姓嘗到跨越半個地球的“甜頭”。

  網友：市場上的車厘子會因此降價嗎？

  記者：本次運抵天津的智利車厘子，生長季節一般從11月持續到次年2月。每年剛上市時由于貨少，價格會偏高一些；元旦、春節正值車厘子收獲季，産量增加，加之海運成本較低，車厘子價格也會隨之回落。

  據北京新發地批發市場官網數據，智利車厘子平均價格已從去年12月31日的60元降至1月20日的36.5元。天津“車厘子快線”的進口商百果園也介紹，百果園京津冀地區門店的車厘子整體價格下降50%以上。

  1月20日，在天津海吉星國際農産品物流園，進貨商在挑選智利進口車厘子。新華社記者趙子碩攝

  網友：哪裏能買到這些批次的車厘子呢？

  記者：在抵達批發市場後，車厘子會被再度分發至京津冀的銷售終端。三地的農貿市場、大型商超、果蔬連鎖店中都能見到它們的蹤影。

  網友：本次來津的果子是什麼品種和級別？

  記者：本次來津的三船智利車厘子以中晚期成熟的“拉賓斯”為主，還有一些“斯基納”。在大小上，果徑28毫米以上的2J、30毫米以上的3J、32毫米以上的4J和34毫米以上的5J都有，充分滿足消費者的不同需求。

  網友：和國産的比，智利的車厘子口感如何？

  記者：需要明確的是，車厘子是英文單詞“cherries”（櫻桃）的音譯。其實，車厘子就是大家耳熟能詳的櫻桃。除了顏色更深之外，智利車厘子和國産大櫻桃主要在口味和口感上存在差別。國産櫻桃味道是酸甜的，智利車厘子則甜度更高。口感上，智利車厘子個頭更大，果肉也更肥厚一些。

  1月20日，在天津市南開區一家水果店內，店員在給智利車厘子貨架補貨。新華社記者趙子碩 攝

  網友：從樹梢到商店，車厘子是如何保鮮的？

  記者：在果園，剛剛被摘下的車厘子就會被保濕卡車運送到加工廠。之後在冷庫經過8到12小時的預冷後，進行篩選、分類和包裝。而在發運之前，車厘子也會繼續進行10小時以上的冷處理，確保登船時果核內部的溫度達到0攝氏度。在長達20余天的海上漂流中，集裝箱內的溫度也會控制在0攝氏度左右，全程冷鏈運輸保證車厘子新鮮。

  網友：“車厘子快線”下次來津是什麼時候？

  記者：智利車厘子的生産周期一般是每年11月至次年2月。本次三船車厘子抵津後，智利的秋天即將到來，車厘子産量下降，直航發運將就此暫停。等到今年年底車厘子季再來時，天津將重啟航線，把來自南美的甜蜜果實送上百姓餐桌。

  策劃：齊慧傑

  監制：胡國香

  終審：裴蕾

  統籌：肖磊濤孔唯千

  記者：梁姊

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