7月16日，市民在書展上閱讀。新華社記者 呂小煒 攝
新華社香港7月21日電 題：香港書展的“熱辣鮮香”
劉歡、黃茜恬
第35屆香港書展，是一場“熱辣鮮香”的文化盛宴。
受颱風“韋帕”影響，書展20日暫停開放一天。21日上午9時，書展較往常提前一小時開放。踏入灣仔會展中心會場，熱烈氛圍撲面而來，現場人聲鼎沸、熱情高漲。
拖着行李箱的香港青年李曉佳説：“我每年都來書展，圖書種類豐富，價格實惠，是囤書的好時機。”還有不少內地讀者專程前來，深圳的張先生告訴記者：“坐地鐵到會展，也就一個多小時。這趟淘到不少好書，來得值。”
“名作家講座系列”是每年書展反響最熱烈的活動之一。今年，茅盾文學獎得主徐則臣等名家齊聚，講座報名火熱，現場一票難求。
“寫作如同建構一座大型建築，不但要有牢固的地基，還要計算承重、分區採光與動線疏散。”徐則臣講座以“千里長河一旦開——由《北上》談京杭大運河”為主題，在與讀者分享小説創作經驗時説，作家要用有限文字寫出豐富內涵，需要精心設計結構，巧妙穿插才能搖曳生姿。
圍繞中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年等熱門話題，今年書展開設專門展區、舉辦相關講座。《靠山》《陷京三月記》等兼具史料價值與文學感染力的作品，帶讀者重回中華民族浴血奮戰的崢嶸歲月。“《義勇軍進行曲》誕生90周年講座：田漢、聶耳不朽人生”上，《義勇軍進行曲》詞作者田漢的侄女田偉將國歌創作故事娓娓道來。
7月16日，參觀者在書展上觀看川劇變臉表演。新華社記者 呂小煒 攝
今年內地展區以四川為主題省，為書展帶來一股“辣”味。在120平方米的四川主題館內，500余種精品圖書、特色文創産品與多場文化活動精彩亮相，川菜、川劇、川繡等元素在這裡交匯，形成一道獨特的“文化火鍋”。展區還有以三星堆、蜀道、三蘇研究為代表的歷史文化典籍，而大熊貓造型的擺件、蜀繡紋樣的絲巾、三星堆元素的飾品等文創産品更是吸引眾人目光。
“有‘花花’‘七仔’‘福寶’嗎？”新華文軒出版傳媒股份有限公司熊貓書店IP營銷負責人劉穎告訴記者，不少市民對熊貓名字如數家珍，連日來這樣的詢問不絕於耳。“聽多了市民的詢問，我們都學會了這幾個名字的粵語説法。”她笑説，不少市民用“好靚”誇讚內地文創産品品質出眾。
四川館還帶來了黃老五花生酥、江油肥腸、八寶油糕等10種特産美食，絕大多數種類在前三天就已售罄。“很多市民好奇地問辣不辣，我説，作為四川人覺得不辣，但對香港朋友來説可能會有點挑戰。”劉穎説。
“文化及創意産品區”是今年新鮮出爐的展區，為市民帶來別開生面的體驗。香港非物質文化遺産互動體驗，讓人們近距離感受本地文化的魅力；具有澳門特色的文創産品，展現別樣風情；故宮博物院宮廷文創精品，讓人仿佛穿越時空，領略古代宮廷韻味。
香港文化藝術品牌集古齋展區，特意採用傳統門廊設計，讓古雅韻味融入現代展會。中式瓦頂搭配幾何紋墻面，圓月形拱門如時空畫框，一側八角窗似小巧的取景器，引得不少市民拍照打卡。
集古齋總經理助理賴欽輝告訴記者，連日來人流如織，最受追捧的是古人表情包明信片。這些文創産品印着憨態可掬的古人形象，巧妙配上當下流行的熱梗，俏皮又接地氣，尤其戳中年輕人的興趣點。“文創産品就像一座橋梁，讓藝術真正走進日常生活，也讓傳統文脈在古今碰撞中煥發新的生命力。”
“這是我第一次來香港書展，新鮮感十足。”來自北京的李先生説，這裡既有本地出版社的精品書籍，又有內地、台灣、澳門和海外出版社的華文圖書，更有平常難得一見的各類英文書籍。在書展，能真切感受到香港確實是中西文化薈萃之地，是中外文化藝術交流的窗口。
7月17日，市民在參觀互動展覽。第35屆香港書展以“飲食文化·未來生活”為主題，並設互動展覽，展出飲食文學作品，同時探索未來科技帶來的新飲食文化。新華社記者 呂小煒 攝
作家寫飲食，筆下色香味，道道是人生。香港一向有“美食天堂”的美譽，今年書展以“飲食文化·未來生活”為主題，匯聚各類飲食相關書籍，“墨香飯香”交織，讀者徜徉其中，跟隨作家筆觸，了解各地飲食文化及歷史，探索未來飲食方式與生活態度。
“中華文化、飲食非遺，早就通過吃喝，從街市到餐&，慢慢開始傳承。”文化研究學者蕭欣浩在書展帶來新書《尋味非遺》，通過對非遺飲食傳承人的訪問，深入挖掘飲食背後的多元故事，追溯蛋撻、菠蘿包、雲吞等美食在中華文化背景下的根源。
“世界文化藝術廊”呼應年度主題，設置主題展覽，將現場打造成匯聚各地文化的食府。展覽特別邀請八位藝術家，設立八張餐桌，思考飲食如何承載文明記憶、塑造生活美學，帶領讀者在餐桌之間細味人生、閱讀世界。
“飲食與閱讀皆是文化載體。我們鼓勵咀嚼文字背後的文化風情、生活態度，以及探索未來科技孕育的新飲食文化。”香港貿易發展局副總裁張淑芬説，香港中西文化薈萃，而飲食文學是推動中外文化藝術交流的極佳切入點。
香港書展21日延長開放至晚上11時，為的是吸引更多“上班族”樂享這份“熱辣鮮香”的文化大餐。“我打算今天下班後再去書展看看，有幾本上次想買未買的書，打算今天拿下。”市民鄭先生説。
