11月7日盤後，滬上阿姨（上海）實業股份有限公司（2589.HK）發布公告稱，公司及董事會欣然宣布，於2025年11月7日，董事會決議建議採納H股激勵計劃。H股激勵計劃經股東於公司將予召開的臨時股東大會上審議批准後生效。

公告顯示“公司將作為委託人，與受託人簽署信託契約，根據信託契約為服務H股激勵計劃而設立信託。受託人在遵守信託契約和公司指示的前提下，通過市場交易方式購買完成H股激勵計劃涉及的相關H股。用於購買獎勵股份的資金來源為公司自有資金。H股激勵計劃下授出獎勵股份的上限為於H股激勵計劃採納日期公司股份總數的5%。”公司擬於二級市場購買H股用於激勵計劃，一定程度也體現出管理層對未來發展前景的信心和對公司價值的認可。

針對本次H股激勵計劃實施目的，滬上阿姨&&：旨在促進公司實現長期可持續發展和業績目標達成；完善公司激勵機制，吸引、激勵及保留實現公司戰略目標所需要的人才；使激勵對象與股東、投資者和公司利益緊密&&起來，尋求運營及執行管理監督之間的平衡方法，增強公司凝聚力，促進公司價值最大化。

而在市場端，近日滬上阿姨亦有亮眼表現，根據第三方機構“極海品牌監測”最新數據顯示，至11月，“滬上阿姨”全國門店數量已達10739家。

業內人士分析稱，通過規模化擴張和精細化運營，滬上阿姨有望進一步實現增長的良性循環及業績的持續突破‌。同時，其雙品牌策略下，子品牌“茶瀑布”未來的拓展增量空間也值得持續追蹤關注。

萬店規模後的強大供應鏈支撐體系

國內新茶飲市場正從增量競爭轉向存量博弈的階段。行業准入標準不斷提升，新晉網紅品牌“出圈”增速放緩。為在激烈市場角逐中脫穎而出，産品差異化、品牌價值化和供應鏈集約化，成為各大新式茶飲品牌規模化建設的集中發力方向。而供應鏈的布局與建設，更是拉開頭部品牌與中腰部品牌競速差異的核心要義。

在全國門店快速擴張的同時，滬上阿姨也深刻認識到高新鮮度的優質食材與高效物流配送是持續擴大門店網絡，為消費者提供高質量現制飲品的基礎所在。故而，在發展階段中集團不斷強化供應鏈建設，並建立起一套系統化的，可覆蓋全國的強大供應鏈體系。據2025年滬上阿姨半年報數據顯示，截至2025年6月30日，滬上阿姨已構建起覆蓋13個大倉儲物流基地、7個新鮮農産品倉庫、14個前置冷鏈倉庫及4個設備倉庫的全國網絡，搭配自建生産基地保障食材新鮮與標準化，形成規模化成本優勢。

值得一提的是，面對複雜的供應鏈管理能效平衡，除了全國供應鏈覆蓋範圍外，滬上阿姨以“全域數據貫通、智能決策中樞、生態協同網絡”為核心，打造出“需求-採購-履約-品控”四維協同管理體系，精心挑選能夠為公司提供世界各地新鮮水果的供應商，與供應商合作進行食材研發，讓公司能更有效地控制食材的質量及成本。並通過信息技術持續優化後&管理，進一步保障産品品質與門店營運效率，加速實現從門店到公司的運營能效提升與門店效益增長良性循環。

最新消息顯示，滬上阿姨供應鏈創新成果已於10月末正式入選“2025年上海供應鏈創新與應用優秀案例”，成為新茶飲行業效率革新的典型代表之一。

雙品牌矩陣精準卡位高增長賽道

滬上阿姨的增長密碼，藏於深耕12年的供應鏈積累、産品創新及品牌建設之中。

作為一家集團化現制飲品企業，其在主品牌“滬上阿姨”的成功經驗，也正有效複製到其品牌矩陣的擴建之中。主力品牌“滬上阿姨”以“萬店”規模夯實基本盤的同時，近期，集團旗下新銳茶飲品牌“茶瀑布”亦動作頻繁。

據了解，“茶瀑布”是滬上阿姨旗下聚焦下沉市場的平價國風輕乳茶品牌。近年來，新茶飲行業競爭愈發激烈，下沉市場成為增長新引擎。根據灼識諮詢報告，中國三線及以下城市的現制茶飲店市場按商品交易總額計為2023年至2028年最大且預期增長最快的細分市場未來增長潛力巨大。

滬上阿姨緊握行業發展契機，加速推動子品牌“茶瀑布”的布局與擴張。公開資料顯示，滬上阿姨於2024年3月起正式向市場推廣子品牌“茶瀑布”，以Z世代和學生群體為核心客群，主攻10元以下價格帶，與主品牌“滬上阿姨”形成定位差異。

“茶瀑布”不僅共享了滬上阿姨集團供應鏈資源，更是沿襲了集團在産品創新、品牌建設等方面的成功經驗範本，僅用了不到兩年的時間，簽約門店數便超1000家，並以黑馬之姿加速邁出高質量發展新步伐。

從産品端看，“茶瀑布”現有菜單囊括40多款産品，既有原葉鮮奶茶、水果茶、多料奶茶這些行業基礎款，也有現煮水、現泡茶這樣的原創品類，還有布蕾、鹹法酪、冰奶、冰茶、抹茶、糖水等今年大熱的元素，實現了産品的“全品類”覆蓋。

而在品牌建設與營銷層面，除極具辨識度的新中式品牌形象迅速吸引消費者目光外，滬上阿姨還在通過精細化品牌運營和針對性營銷推廣加碼“茶瀑布”的市場認知塑造。日前，“茶瀑布”正式官宣與華語樂壇創作歌手毛不易的品牌代言合作，並以“6.9元”系列聯名為關鍵支點，精準切入年輕群體情緒消費市場。10月17日代言官宣當日，#毛不易代言茶瀑布##喝杯茶瀑布我就不emo#等相關話題閱讀量迅速破億，社交&&討論熱度居高不下。

無論是主品牌的加速換擋還是子品牌的快速增量，都在不斷驗證着滬上阿姨作為一家優質企業的市場價值。而這種“主流市場穩紮穩打+細分賽道精準滲透”的商業邏輯，也在歷經市場檢驗後，釋放出其前瞻性戰略布局價值。

牢築消費信任基石共繪長效發展藍圖

在消費理性化浪潮下，滬上阿姨集團的增長早已超越規模擴張，轉向以價值認同為核心的品牌建設。其價值引領並非停留在産品層面的單點創新，而是構建了“標準定義-産品落地-場景延伸-文化共鳴”的完整體系，在行業同質化競爭中形成了難以複製的消費信任壁壘。

在滬上阿姨身上，不難看出其從“行業追隨者”到“標準制定參與者”再到“趨勢引領者”的身份轉型目標。

2025年5月，滬上阿姨聯合中營惠營養健康研究院、中國營養學會營養健康研究院發布《中國現制茶飲膳食營養升級白皮書》，首次系統界定了現制茶飲的“營養補位”價值——針對我國18-35歲群體日均膳食纖維攝入量僅11.8g（遠低於25-30g推薦量）的痛點，提出“每日健康+”理念，將茶飲從“解渴載體”升級為“膳食補充方案”。這一舉措使滬上阿姨與單純追求“低糖”“零卡”概念的其他品牌形成本質區別——直接錨定國民營養缺口，通過産品研發升級讓消費者可以通過一杯好喝又富含豐富膳食纖維的果蔬茶飲輕鬆完成膳食補充和平衡。更通過品牌勢能進一步引導國民關注“每日健康+”理念。

此外，滬上阿姨還進一步嘗試從産品功能到生活方式的場景延伸，讓品牌價值更具滲透力。2025年9月滬上阿姨啟動的“五色慢養”計劃，標誌着其價值引領從“食養”向“身心同養”的逐步升級。針對這一嘗試，上海市營養學會副秘書長陳波評價稱，“（滬上阿姨）這種‘功能化’+‘場景化’的創新，為行業提供了從‘好喝’到‘喝好’的轉型範本。”

在此過程中滬上阿姨也實現了從用戶信任到品牌認同的深度綁定。在産品端滬上阿姨核心産品至今仍堅持“現煮現賣”的可視化操作，延續12年的血糯米、芋泥等核心食材成為品牌信任符號；在價值引領端用“每杯膳食纖維含量”等具象指標替代模糊的“健康宣稱”；在情感端以“慢養”理念呼應公眾對松弛生活的嚮往，使品牌從“飲品供應商”升級為“生活方式倡導者”。這種多維滲透也為品牌的市場認可帶來顯著成果：截至2025年6月，滬上阿姨微信小程序註冊會員達1.314億人，季度復購率穩定在40.6%，用戶留存率穩居行業前列。

回溯滬上阿姨近年來的發展加速之路，供應鏈的深厚積澱，為規模化擴張提供了堅實底座；多品牌的差異化卡位，打開了全域市場的增長空間；而價值升維的持續探索，則讓品牌在消費理性時代築牢了信任護城河。這三大核心能力的協同發力，不僅推動滬上阿姨實現了從區域品牌到躋身行業領軍者行列的跨越式發展，更讓這家破萬店規模、超百億GMV、會員過億的優質現制飲品企業的商業價值得以充分釋放。在現制飲品行業逐步從“跑馬圈地”轉向“價值競爭”的新階段，滬上阿姨正以穩健的戰略定力和創新活力，不斷拓寬成長邊界，其未來的市場表現更值得持續關注。​