什麼是經典？經典，是星辰中奪目的光亮，是一碗麵傳承歲月的滋味；是時間淬煉的印記，也是歷久彌新的實力。

  從1992年綠皮火車上的一碗麵，到2025年應用“航天專利溫控技術”的“天選好面”，三十三年來，康師傅紅燒牛肉麵以“筋道面餅+濃郁鮮香”的經典味道，陪伴着一代又一代人跨越山海，實現夢想，也成為伴隨中國快速發展騰飛的經典符號。

  爆款“國民美食”

  經典味道裏的時代記憶

  1992年，南下的火車懷揣着無數年輕人的夢想，更承載一代人敢闖敢拼的勇氣。一位乘客取出一碗康師傅紅燒牛肉麵，面餅的麥香與牛肉的濃香瞬間瀰漫開來。鮮香入口，湯汁暖胃，也給了他闖蕩未知的底氣。

  1992年8月21日，在天津經濟技術開發區的頂益食品公司，第一碗康師傅紅燒牛肉麵從生産線上誕生。這碗印有“康師傅”小廚師的方便麵因湯料濃郁、麵條爽滑、方便食用，迅速成為爆款。

  此後多年，這碗康師傅，不僅改寫了中國方便麵市場的格局，更成為千家萬戶喜愛的方便美食，為改革開放浪潮中奔波的人們提供了便捷與美味。康師傅負責人曾&&，沒有改革開放，就沒有康師傅，康師傅本身就是改革開放的見證者和親歷者。

  與時代情感精準共鳴

  用經典味道溫暖陪伴

  時間來到2008年，全世界鏡頭聚焦中國，國民的愛國熱情也在這一刻沸騰。大學宿舍裏的學生一邊緊盯奧運會比賽的直播畫面，一邊端着康師傅紅燒牛肉麵，濃郁的香氣填滿了狹小的空間。經典的味道，始終與熾熱的夢想相伴。

  裏約奧運會期間，康師傅漂洋過海來到裏約，開設“裏約面館”，為中國體育代表團、媒體記者以及志願者們提供家鄉美味，更將中華飲食文化傳播世界。2019年，康師傅成為國家體育總局冬季運動管理中心2019—2022年度運動方便營養膳食合作夥伴，為運動員營養飲食提供保障。從裏約到平昌，從東京到巴黎，中國運動員的餐桌上總少不了這碗熱乎的經典味道。

  創業創新熱潮涌動，康師傅這碗熟悉的香氣總在身旁。或許是深夜伏案時的熱湯暖胃，或許是團隊攻堅間隙的快捷補給，它用最樸實的陪伴，讓逐夢路上的每一步，都有熱氣騰騰的支撐。在抗震救災等危急關頭，一輛輛白紅相間的急難救助車和紅色包裝的經典味道，形成一股連接彼此的溫暖力量。康師傅積極響應災害救援，用一碗麵、一瓶水詮釋民族企業的責任擔當。

  從航天夢想到國潮文化

  經典味道的傳承與新生

  經典並非一成不變，而是能在傳承中不斷創新，在適應新需求中延續生命力。

  2017年，康師傅成為中國航天事業合作夥伴。2024年，康師傅成為全國首個應用航天專利的方便麵企業，將航天溫控專利技術賦能全線産品。2025年，康師傅獲得WRCA“世界卓越的航天專利方便麵”認證。

  康師傅手握600多項專利技術，推動産品持續升級。今年推出“特別特鮮泡麵”，採用“單簍水煮工藝”實現泡麵口感更接近“現煮麵”，讓消費者意識到，方便麵不再是“將就的選擇”，而是能成為正餐場景的高品質替代。

  從誕生起，康師傅始終在“傳承經典”的基礎上探索“創新表達”：從最初的碗麵和袋面，到適配快節奏生活的桶面、杯麵、拌面；從單一口味，到融入國風、航天等元素的聯名款、主題款；從滿足“飽腹需求”，到通過航天FD凍幹技術提升配料品質，對標“航天標準”，康師傅圍繞“經典味道”創新，陪伴每一代國人。

  既能扎根大地傳承中華飲食文化，又敢仰望星空追逐無限可能。康師傅正編織一張貫通文化認同與科技創新的價值網絡，不斷探索新質生産力，實現企業的高質量發展的同時，持續為百姓餐桌打造更多健康營養美味的産品。

  一碗泡麵的蛻變，映照着一個行業的進取與一個時代的迴響。這一碗“國民經典”，記錄着奮鬥的足跡，珍藏着青春的熱血，承載着對未來的嚮往。陪伴十四億中國人，以歡樂飲食共創美好生活，康師傅為國民經典而生。