驢肉香
長治市天仁聚驢肉香飯店（ASS MEAT FLAVOUR）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，成立於1999年11月8日。 發展至今有25年的歷史。飯店坐落於長治市解放東街367號。山西人食驢肉起源於唐宋時期，到明清時，隨着晉商的崛起，山西人對驢肉的食用已達鼎盛。天仁聚驢肉香的老祖宗焦氏，在當時烹制的驢肉已久負盛名。其烹制的驢肉細嫩鮮美，香味四溢，回味無窮。改革開放，焦氏後人在上黨經營一家小飯店。以祖傳秘制的驢肉食品為主，生意紅火，日日爆滿。1999年為了更好的發展驢肉事業天仁聚驢肉香美食有限公司正式成立。昔日的小飯店變成了今天上黨地區首屈一指的餐飲龍頭。“晉商 仁義 誠信”的精神一代代傳承。2008年12月1日，天仁聚驢肉香配送中心的成立，成為天仁聚全面進軍連鎖行業的衝鋒號。
電話：13467053769
地址：長治市解放東街367號
附近公交站點：客運西站東、太行北路口、紫坊村、市中醫院等
公交線路：游1、20、13、14、28、302、310等
長治潞安府城隍廟美食廣場
長治潞安府城隍廟美食廣場（FOOD PLAZA OF THE CITY-GOD TEMPLE）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，乃是一處集納長治乃至山西全省地道美食的勝地。此處不僅承襲千年傳統小吃之精髓，更融入現代創意，呈現出一道道美食佳肴。步入廣場，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。游客可品嘗酥脆綿軟的炸油糕，麥香與油香交織於舌尖，回味無窮；亦可品嘗勁道鮮美的刀削麵，湯汁醇厚，令人流連忘返。此外，更有燒烤、特色小吃等各式美食，滿足不同口味之需求。
在此地，游客既可品味美食之魅力，又可領略潞安府深厚之歷史文化底蘊，實現味蕾與心靈之雙重滿足。廣場內每個攤位皆如小型美食故事館，訴説着這片土地上豐富的飲食文化與歷史傳承。漫步其中，仿若置身於一場味覺與視覺之盛宴，處處充滿驚喜。
游客在此不僅可盡享美食之樂趣，更可在品味過程中深入了解潞安府之歷史文化。廣場周邊，城隍廟古建築群靜立其中，訴説着古城的滄桑往事，與美食廣場之熱鬧氛圍形成鮮明對比，使游客在品味美食之餘，亦能感受古城之厚重與韻味。
地址：長治市潞州區東大街城隍廟
附近公交站點：城隍廟、長興中路口、東南購物、長治商廈等
乘車線路：6、10、29、33、38、302等
潞州宴
長治市潞州宴餐飲文化有限公司（LUZHOU YAN RESTAURANT）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，創建於2009年，是集多元化、多品牌的大型餐飲管理公司，旗下八家門店，同時也是一家餐飲培訓教育基地，先後開班接待全國餐飲同行學習達1000人次。現有一家國際五星級洲際皇冠假日酒店正在籌建，預計在2025年投入使用，目前解決社會就業達500餘人。差異化的品牌定位和獨特的管理模式很快讓潞州宴成為當地一張亮麗的餐飲名片，並不斷取得了社會各界的榮譽和口碑，被稱為“長治人的會客廳 能吃飯的博物館”。
潞州宴旗下每一個品牌都是一種模式，每家店都有它獨特的風格，而且每家店都有獨立的品牌文化，正是有這些強大的多品牌的支撐，讓潞州宴的每個品牌每家店都做得風生水起，下面筆者帶領餐飲人走進潞州宴的品牌世界。 潞州宴發展至今不斷取得了政府和社會各界的榮譽和評價，分別被山西省烹飪協會評為“山西餐飲品牌名店”；2019年被山西烹飪餐飲飯店峰會組評為“30年功勳企業”；被長治市餐飲協會評為“優質品牌企業”；2020年被長治市潞州區紅十字會、烹飪行業協會評為“愛心奉獻”餐飲企業；2021年被長治市民營企業評為“行業標杆企業”；2021年被山西省烹飪餐飲飯店行業評為“山西十佳新品牌”；2023年被長治市潞州區統戰部、潞州區工商聯合會評為“抗擊新冠疫情優秀民營企業”等榮譽。
電話：0355-3573666
地址：長治市長興北路容海苑小區3號樓底商6-7區
附近公交站點：裕警苑小區（長興北路）、世紀春天小區等
公交線路：20、28、902、309、16、12、3、25、10
潞安府.上席
潞安府上席（LU'AN HOUSE ESTEEMED SEAT）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，是長治備受讚譽的一家傳統美食餐廳。主要經營王府菜、民間創意菜以及潞州地區的地方特色菜。該餐廳的經營面積達到1000平方米，並擁有寬敞的停車場。這裡匯聚了地道的山西風味佳肴，憑藉精湛的烹飪技藝和優質的食材贏得了廣大食客的一致好評餐廳環境雅致，服務周到，是品味傳統美食、感受山西文化的絕佳去處，潞安府上席源於朱元璋第二十一個兒子朱簡王朱模的府邸，當時他的封地沈王府就是現在的潞州長治。
上：是指上等的酒席。
席：是指受尊敬的席位或者座位。
上席：是指希望用餐的客人坐在受尊敬的座位上，品嘗上等的酒席。
電話：17835658788
地址：長治市潞州區保寧門西街潞澤嘉園98號-15
附近公交站點：公交一公司、液壓廠、保寧門街太行路口等
乘車線路：23、49、102、13等
晉峰生態園
長治市晉峰生態園（JINFENG ECOLOGICAL PACK）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，自創立之初便致力於打造一個集休閒、娛樂、養生為一體的現代化生態餐飲企業。園區佔地廣闊，環境優雅，以獨特的智能連棟溫室為主體結構，結合國內現代化園林設計，營造出古樸典雅又不失現代氣息的氛圍。這裡四季如春，鳥語花香，為賓客提供了一個品味美食、觀賞自然風情的絕佳場所。
晉峰生態園不僅擁有寬敞的營業面積和充足的停車位，更以粵菜、川菜、湘菜、晉菜幾大菜係為特色，堅持科學選人、精心育人、誠信待人的經營理念，為賓客提供高品質的美食體驗。園區內的皇家廚房項目更是別具一格，以中國古代帝王禦膳為靈感，結合當代飲食文化，打造出獨具特色的餐飲新秀。
電話：0355-2207299
地址：山西省長治市潞州區長興北路189號
附近公交站點：捉馬東大街口、中級法院、捉馬村北、萬達廣場等
公交線路：309、25、12等
潞城甩餅王
潞城甩餅王（LUCHENG DUMP CAKE KING）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，“甩餅”是上黨地區獨有的一種民間小吃，因起源於潞城，故又稱“潞城甩餅”。潞城市建國餐飲文化有限公司創始人王建國，1998年參加長治市一會一節，其製作的甩餅榮獲“上黨風味小吃展評一等獎”；2003年9月參加中國.太原國際麵食節榮獲“中華特色麵食金獎”；同年9月參加第四屆中國（杭州）美食節暨香溢中華名小吃“優秀獎”；2004年9月參加第二屆中國.太原國際麵食節山西麵食技藝大賽榮獲“中華特色麵食.面點獎”；2007年5月參加中國.中原經濟區文化節榮獲“中國.中原.運河名城（臨清）美食文化節”“中原美食金獎”；2009年參加中國.長治太行山大峽谷國際攀岩節美食節“金獎”；2014年3月，榮獲潞城市首屆3.15“元通杯”名企名店評選活動“誠實守信名店”。
電話：13152851321
地址：山西省長治市潞城區商貿廣場北1門西120米
附近公交站點：佳地花園、商貿廣場、金威購物廣場等
公交線路：潞城633、313、602等
壺關郭氏羊湯
郭氏羊湯（GUO'S YANG TANG）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，是山西晉東南地區傳統名吃，屬於壺關羊湯中的代表。羊湯世家-郭氏經數輩相傳，潛心研廚，已形成了由多種名貴中藥材作佐料的祖傳工藝。湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，風味獨特，用料考究，有“一碗湯中有全羊”之説。即：一碗湯中有三五個羊肉丸子、七八個羊肉餃子，燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內臟切成的條條塊塊，除羊的皮毛之外，應有盡有，連羊骨髓也熬在老湯中，有大補元氣之功效。
電話：13835566140
地址：壺關縣古城路68號
附近公交站點：郭氏飯店、人口文化廣場、南關裝飾城等
乘車線路：壺關227、壺關210、壺關10等
麥廚風情
簡介：山西麥廚風情餐飲有限公司（MAICHU FENGQING RESTAURANT-BRANCH NO.1）中國人才夏宮服務聯盟首批成員單位，致力於為消費者提供特色的中式菜係，菜品口感上乘、服務質量好，受到了廣大消費者的喜愛。麥廚風情立志於打造時尚中餐的連鎖餐飲品牌，以“打造生態原味，引路健康時尚”為口號，希望給消費者帶去全新的體驗。
此外，麥廚風情還擁有自己的原材料生産基地，並以特有的原材料和製作方法開發特色系列産品，這些原生態的綠色食品符合現代人飲食要求。公司經過多年的不斷改進，已經擁有了一系列特色菜品，如“臘肉”“龍山水庫魚頭”“棗香肉丸湯”“砂鍋王村豆腐”“生煎巴掌牛肉”等。在這裡，可以品嘗到各種精緻的中餐佳肴，感受獨特的餐飲文化。
電話：0355-3552506
地址：長治市潞州區城東路
附近公交站點：郭氏飯店、人口文化廣場、南關裝飾城等
乘車線路：壺關227、壺關210、壺關10等