被列為“致癌物” 英國培根銷量銳減

　　英國一項調查顯示，自去年世界衛生組織的一個下屬機構將經過腌漬、煙熏、發酵或其他用于增強口味或防腐處理方式制成的加工肉製品列為“致癌物”後，英國培根銷量銳減。

　　英國行業期刊《食品商》報道，自世衛組織下屬的國際癌症研究機構（ＩＡＲＣ）去年１０月將這些加工肉製品列為“致癌物”以來，英國培根銷售額減少了１.２３億英鎊（約合１０.６億元人民幣）。英國《每日郵報》１９日援引市場調查機構尼爾森公司的調查報道，英國今年１０月培根銷量比去年同期減少１１.３％。

　　今年４月對英國消費者的一項調查顯示，３４％英國人相信培根致癌，４６％認為吃培根“不利健康”。（歐颯）【新華社微特稿】