機上兒童餐將健康大變身 薯條雞塊一去不復返

　　用薯條和雞塊當飛機上兒童餐的日子就要一去不復返了。當前，各大航空公司都在著力研發兒童餐，因為他們達成了一個共識：兒童餐不僅要味道好、花樣多，最重要的是健康。

　　英國《每日郵報》説，卡塔爾航空、大韓航空和阿聯酋航空等多家公司正在向專業公司尋求幫助，以改善兒童餐品質。

　　德國漢莎航空公司最近與名廚西比耶·舍恩貝格合作，推出了新款兒童餐。這套營養配餐不僅食物種類豐富，還有漂亮的名字，比如“蝴蝶夢”（大蝦意面沙拉）、“馬鈴薯落日”（薯角配番茄醬）、“飛行餃”（白麵包、蘑菇燉肉配奶酪餃子）。

　　英國廉航易捷航空公司最近也推出了有機兒童零食盒，以前食盒中的巧克力和糖全部被有機食品替代。公司説，這樣一來，食物裏的脂肪含量將降低４％、飽和脂肪減少４０％、纖維素含量增加２０％。

　　南美最大的航空公司拉塔姆航空公司也行動起來，從兒童功能表中剔除了添加劑過多的雞塊，換成炸整塊雞排。（荊晶）（新華社微特稿）