原標題:10月科學流言榜發布 又有8條謠言被戳穿 “左右腦測試”就是一場遊戲
由北京市科協、市網信辦、首都互聯網協會指導,北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布的每月科學流言榜今日發布10月榜,共有8條流言上榜。
“左右腦測試”玩玩就好
不久前,“左右腦年齡測試”風靡朋友圈。據説,左腦負責語言、右腦負責圖像,根據測試可以得出左右腦的“年齡”。流言榜指出,“它一點都不科學。”有程式員研究了左右腦測試的後臺代碼,發現結果是隨機的。更有人在輸入相同的答案測試多次,發現每次的結果都不相同。北京大學心理學教授沈政説,“大腦測試是一個很復雜的問題,它需要對人腦進行全面的測試,比如閱讀能力、記憶能力、直覺思維、推論能力等。”
還有流言稱,降噪耳機為了降噪,主動發射了聲波去抵消噪音,對聽力損傷其實更大。流言榜辟謠:主動降噪耳機不是被動地遮罩噪聲,而是主動發出與噪聲相位相反的聲音,在耳內與噪聲形成干涉而抵消。它既能消除日常生活中的常見噪聲,又不會影響緊急情況下尖鳴的喇叭等警示音,因此對聽力肯定是有好處的。
“防引力波”不過是蹭熱點
自引力波被發現以來,許多商戶迅速推出了“高科技防引力波輻射服”,這些産品真的能“防引力波”嗎?中國科學院高能物理研究所研究員張雙南指出,引力波無法被遮罩,因為引力波能夠穿透宇宙、穿透地球;當然引力波也不需要防,因為引力波對我們的影響遠遠沒有我們自己呼吸對自己的影響大。
類似似是而非的“科學”流言還有不少,比如針對“加熱後的檸檬水會變成鹼性水,可以治療癌症”的説法,流言榜辟謠:檸檬中的有機酸,不可能在單純加熱的情況下變成鹼性。另外,根本不存在什麼“酸性體質”、“鹼性體質”。人體內每時每刻都在進行著新陳代謝,其中很多反應對酸鹼度十分敏感,所以人體有一套強大、有效的調節係統,使人體的PH值保持穩定,只在一個很小的范圍內波動。
老人常告誡年輕人不能“美麗凍人”,穿得少會凍出關節炎,這有科學道理嗎?真相是:沒有因為寒冷直接導致的關節炎。受涼後腿痛確實是關節炎的表現之一,但寒冷並非是導致關節炎的直接原因。雖然不會因為受凍直接患上關節炎,但關節受凍會導致關節周圍肌肉收縮、關節僵硬、血液迴圈和滑液分泌減少,也可能導致免疫力下降,這就增加了關節的負擔和受傷的可能性,如果已患有關節炎還會加重相關症狀,因此寒冷天氣下重視保暖關節並沒有錯。
“醬油致癌”是危言聳聽
日前,養殖戶“用針筒往螃蟹裏注水或其他液體,以此給螃蟹增重賣更多錢”的流言在市面上流傳。華南農業大學海洋學院副教授甘煉告訴大家,給螃蟹注水增重一説違背常理,螃蟹等生物,用針筒注射液體後都會産生應激反應,甚至可能死亡,死蟹賣不出去的。
越來越多的人重視食品安全,很多人開始“自己動手,豐衣足食”,就連油也要在家自己榨。北京市營養源研究所的專家蔣彤表示,自己在家榨油並不比買超市的油安全。自己榨油雜質脫不掉,油比較渾濁,這種渾濁會影響油的風味、口感和安全。此外,不管是花生、大豆還是菜籽,都有被黃麴霉毒素侵染的可能,而黃麴霉毒素的致癌性是很高的。
有流言稱:“根據國家衛生部門公布:國家標準的糧食釀造的醬油有國家標準代碼,釀造醬油代碼為GB18186。凡沒有這個代碼的醬油,都是化學黑焦糖勾兌産品,食用後使人患上肝癌。”流言榜辟謠:自2017年3月23日起,釀造醬油的標準(GB/T 18186-2000),已經變成了推薦性級別,不再強制執行。也就是説,GB/T 18186取代了GB18186。而“醬油致癌”這一説法的“依據”是,配制醬油的添加劑中含有“4-甲基咪唑”,在世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)發布的清單中屬于可能令人類致癌物質(2B級)。對此,科信食品與營養資訊交流中心業務部主任阮光鋒表示,按照目前的檢測數據,人們每天從醬油中攝入的“4-甲基咪唑”也是完全符合國際相關規定和法定標準的。消費者只需從正規渠道購買正規廠家生産的醬油,不必擔心“醬油致癌”。(記者 孫樂琪)
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