春節“健康指南”助你遠離“節日病”

    明天就是除夕夜了，春節長假也即將開始。春節期間親友聚會，難免會飲食過度、熬夜玩樂，加上天氣變化，容易導致疾病，會讓不少人患上“節日病”。新華健康從春節期間衣、食、住、行多個角度提供“健康指南”，幫您遠離“節日病”。

    注意飲食平衡 切忌暴飲暴食

    春節期間最重要的活動就是親友聚會，“吃”“喝”就成了主題。享受美酒佳肴、山珍海味的同時難免會暴飲暴食、過量飲酒，導致胃腸功能失調。因此，春節期間飲食要注意飲食平衡，尤其要注意葷素搭配。葷菜和素菜的最佳混搭比例應該維持在1：3左右，如果覺得不夠豐盛的話，也可以增加一些半葷半素的菜。多吃一些富含纖維素的食物，如新鮮的蔬果或者是谷類的食物。一餐中的菜肴最好有主食、綠葉蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜、豆制品、堅果、薯類、蛋、禽、魚、肉等，這樣品種較為多樣。同時要注意選擇合適的烹調方法，少油、少鹽，以清燉、炒制為主，盡量不油炸。