在馬來西亞過團圓年(組圖)

　　馬來西亞文昌籍華僑李之友大家庭的春節全家福。 謝向榮 攝

　　林明炳先生把1950年華僑在馬來亞生活照片挂在墻上當裝飾，告誡自己父輩創業的艱難。蘇建強 攝

　　年前，華僑林明炳親自下廚，準備年節的琼粵、馬來風味菜肴。

　　海南日報記者 蘇建強 攝

　　文\海南日報記者 符王潤

　　在海南，自明代以來，便陸續有苦於貧困的人們冒着生命危險，在大海上幾經漂泊，遠渡重洋到新的國度去尋求更好的生活。落地之後，他們便在當地扎根，靠自己的雙手打拼出一番天地。

　　在幾百年的歷史中，這些在國外扎根的華僑們，改變了自己的命運和生活，改變不了的，卻是對家鄉的那份情誼。即便是出生在國外的華僑後代，也依然是鄉音未改。而在國外依然遵循的每一個傳統節日，也體現了華僑們對家鄉情誼的堅守。這其中，寓意着除舊迎新，團團圓圓的春節，對華僑們來説自然也是最為重要的傳統節日。

　　“以前小時候，我們最盼望的就是過春節了。”2月10日，臘月廿二，坐在自己那家位於海口水巷口的馬來西亞餐廳中，56歲的馬來西亞華僑林明炳回憶起了自己在馬來西亞度過的那些春節。這位出生於馬來西亞的萬寧人，直到成家立業之後，才第一次回到自己的家鄉。

　　而對於家鄉的種種節日，林明炳卻並不陌生。一直以來，在馬來西亞，華人傳統新年的各種習俗都被保留了下來。

　　馬來西亞春節：

　　冬至過後年味漸濃

　　林明炳介紹，馬來西亞的春節，在冬至就開始提前進入春節的氛圍。“從冬至開始，就陸續可以有雞肉吃了。”回想起小時候盼望吃雞肉的心情，林明炳不由露出笑容，“小時候最盼望過節，因為可以有雞肉吃。平時我們有豬肉吃，但要吃到雞肉卻很難。平日裏吃不到的東西，趁着過節都可以吃到。”

　　過了冬至，年味就漸濃起來。主婦們也開始為過年準備糕點。林明炳還記得，這段時間是母親最忙碌的日子。華僑家的主婦們往往會三兩家聚在一起，每人出些麵粉、糖等材料，一起製作年糕、椰香冰等糕點小食。“我們在馬來西亞製作的年糕也和海南的差不多，但就是按照馬來做法，在裏面加了一些椰汁調味，年糕多了一份椰香。”林明炳説。

　　農曆12月16日這天，是“尾牙”。到了“尾牙”，商家就不再賒賬，而是開始往回追回債款了。林明炳介紹，這一天，也算是生意人的總結了。老闆會宴請員工吃飯，慰勞員工一年的辛勞。這天飯局上，必定會有一盤白斬雞。若是老闆不喜歡哪一位員工，他便會把白斬雞的雞頭對準這位員工，暗示其過完年後不需要再來上班了。這位員工在收到年底的工資和花紅後，春節後便會自動離職。若老闆對每位員工都很滿意，則雞頭就對着自己，&&沒有開除的員工。

　　農曆12月24日，當地的廣東華僑都會送灶君。但這樣的節日對於海南人林明炳卻並不陌生。這一天，是灶君返回天宮“述職”的日子。人們必須備置很多甜的東西，是為了讓灶君去向玉皇大帝報告時，嘴巴甜一些，能多為自己説些好話，保祐來年順順利利。

　　送完灶君，家家戶戶便開始了春節前的大掃除。主婦們除了將家裏打掃得乾乾淨淨外，往往還會將家中的窗簾換掉。林明炳介紹，這些窗簾被換掉後，在善於持家的主婦手中又會變身抹布，一點都不會浪費掉。

　　在將房室打掃乾淨後，便是貼對聯，挂裝飾。那時候大多數華人的對聯都是請人手寫的。林明炳還記得，小時候隔壁的老先生寫了一手好字。每到過年前，這位老先生就會買來一大疊對聯紙，寫好了分送給相識的同鄉們。“我們家的對聯都是那位老先生寫的。”在那個遠離家鄉的年代，春節，是個能夠溫暖華僑彼此情誼的節日。

　　到了大年三十，團圓飯必不可少。無論家人分散在哪，都會在這一天齊聚吃上一餐團圓飯。晚上，一家人圍坐在一起守歲，吃着糕點小吃，説説這一年家長裏短。在林明炳記憶中，這天是家中最為熱鬧的一天。

　　在那個年代，只要進入了大年三十，吉隆坡大多數的商店和咖啡廳的店舖都會關門休息，因為無論是店主還是客人，都會留在家中與家人團聚，吃團圓飯。

　　年三十晚上，長輩會給小輩“壓歲錢”。大年初一的凌晨到來，家家戶戶點燃鞭炮，迎接新年。而放鞭炮的習俗，在1969年隨着禁燃放炮竹的規定&&才最終結束。

　　大年初一，華僑們遵循不殺生的習俗，更為嚴格的，則要吃齋。“如果大年初一要吃肉的家庭，會在年三十這一天提前將雞宰殺好，以便第二天烹制。”林明炳説。

　　和海南一樣，初二是女兒們帶着女婿，帶着大包小包的禮物，回到娘家拜年。