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誰打翻了農民的“蒜盤”
2018-05-29 08:35:26 來源: 經濟參考報
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  “真是虧大了!去年一公斤丫蒜7塊多,今年才1.2元。”家住雲南省大理州洱源縣鄧川鎮舊州村的趙澤明不停地搖頭,今年他種了13畝大蒜,現在他家的院裏、屋裏堆滿了26噸大蒜。如果現在出售,一畝至少虧3000元。

  “要是自己的地,我都懶得挖了。”在洱源縣牛街鄉西甸村,大蒜種植戶段錫河雇用了十多個村民在地裏挖蒜,內心十分糾結。由于種大蒜的地是租來的,馬上又到插秧時節,必須將蒜挖出來。“賣了也就只夠付工錢。”他説。

  在雲南省的洱源縣、永勝縣,兩地大蒜種植面積超過11萬畝,産量近24萬噸,近10萬噸滯銷。《經濟參考報》記者在當地多個鄉鎮看到,沿途兩側大蒜堆積如山。村民告訴記者,全都是小老板在囤蒜,以當前的市場價,他們也不願意低價出售。

  雲南省農業廳市場與經濟信息處處長譚鴻明説,經歷了2016年“蒜你狠”的價格高峰後,2017年下半年全國大蒜價格跌幅較大,庫存壓力大幅增加,“蒜你狠”風頭不再。據悉,去年最高可以賣到8.5元/公斤的丫蒜,今年價格最低時僅賣0.8元/公斤;去年最高16元/公斤的獨蒜,今年的價格僅為6元/公斤。

  記者了解到,雲南部分地區大蒜滯銷的消息通過網絡傳播後,杭州、成都等地電商看到商機,連夜趕往雲南收購大蒜。雲南大蒜滯銷的問題雖很快得到緩解,但農民種蒜虧本的狀況並沒有改變。

  從此前的“蒜你狠”,到部分地區出現“蒜你輸”,大蒜周期性漲跌趨勢基本呈現。“大蒜周期基本保持了三年一漲、兩年一跌。”不少種植戶和企業人士告訴記者,這次全國大蒜價格低迷正處于大蒜跌價周期。

  供需失衡是導致大蒜價格起伏變化的根本原因。譚鴻明等人認為,大蒜供大于求導致滯銷,也暴露出大蒜行業在供給側結構性改革方面存在問題。

  受近年利好行情的影響,各地種植大蒜的面積不同程度地增加。大理品宏高原農業科技開發有限公司董事長楊品紅説:“今年大蒜滯銷與經銷商囤蒜有很大的關係,在2017年下半年大蒜價格下跌的時候,經銷商想到的不是去庫存,而是選擇冷庫存貨。本以為今年的種植面積會縮小,但事實上種植面積卻繼續擴大,這種情況下市場遭到了雙面夾擊。”

  與此同時,在生産端,種植戶組織化程度低,對消費市場、銷售渠道和市場風險認識不足,缺乏有效的抗風險機制;在消費端,産品單一,品牌影響力不足,加之産銷信息不對稱,綜合導致大蒜行情低迷。

  記者了解到,盡管價格低迷影響了種植戶收入,但種植戶心態相對平穩。在洱源縣,當地多採取大蒜+水稻(小麥)輪作的方式,大蒜只是種植戶收入的一部分。洱源、永勝的部分農戶説,明年還要繼續種植大蒜,因為不種大蒜他們也不知種什麼賺錢。

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【糾錯】 責任編輯: 李楠
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