韓專家：多吃杏仁等5種食物有助延緩衰老

　　據韓國kormedi網站4月23日報道，韓國食品專家介紹説，多吃色彩多樣的蔬菜和水果、富含蛋白質的瘦肉以及不飽和脂肪和纖維素豐富的穀物和低脂肪奶製品，遠離鹽分、糖分和熱量高的加工食品是預防變老的捷徑。下面是專家介紹的5種可延緩變老的食物。

　　杏仁

　　堅果類食物富含非動物性蛋白及有利於身體健康的鎂和鋅。杏仁、核桃和開心果等堅果吃的時候最好注意一下熱量。建議每天吃28克左右即可。

　　三文魚

　　三文魚富含蛋白質，有利於促成體內肌肉形成。此外三文魚還富含對心臟和神經健康有益的Ω-3脂肪酸。能代替三文魚的還有沙丁魚、蛤貝、鯖魚、 鱒魚和比目魚等。

　　綠茶

　　綠茶富含豐富的抗氧化劑。用綠茶取代添加甜料劑的飲料能夠保證攝取足夠對心臟和血管健康有益的黃烷醇。研究指出，一天喝5杯以上的綠茶效果最佳。

　　小白菜

　　白菜等十字花科蔬菜中富含抗氧化劑、維生素、礦物質和纖維素等各種具有防癌功效的營養成分。如果不喜歡小白，西蘭花、菜花和甘藍也是不錯的選擇。

　　藍莓

　　藍莓富含花色素苷的抗氧化劑。因為本身就帶有天然甜味，因此既可以直接吃，也可以放在酸奶和沙拉裏吃，營養價值很高。(實習編譯：楊玲 審稿：李小飛)

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