12月4日至7日，第28屆中國（海南）國際熱帶農産品冬季交易會在海南國際會議展覽中心舉行。為整合海南特色農産品資源，彰顯熱帶鮮品的獨特魅力，本屆冬交會策劃舉辦了“海南鮮品”品鑒會及廚藝交流大會。大會以“海南鮮品·品鮮海南”為主題，巧妙融合國宴級烹飪技藝與海南本土優質食材，通過糟醋蟹肉椰盅、沙蔥撈文昌雞、東山烹和牛等特色菜品，集中展示了熱帶農業産業鏈延伸與價值提升的最新成果。本次活動是“海南鮮品”省級區域公用品牌升級與市場推廣的重要實踐，為其走向全國，乃至走向國際市場注入動力。

  拍攝：曹玥 、宗玉兒

  剪輯：王雯君、曹玥