12月5日，在冬交會現場，國外嘉賓體驗農具産品。

  原題：矩陣持續壯大，品牌效應越來越強

  “海南鮮品”俏銷冬交會

  “魚肉鮮美、細膩，口感豐富，歡迎大家品嘗！”12月5日，第28屆中國（海南）國際熱帶農産品冬季交易會海南漁業展區，上演人氣火爆的陵水金槍魚“開魚秀”，工作人員熱情邀請觀眾品嘗。

  這場極具視覺衝擊力的展示迅速點燃全場熱情，觀眾與客商們紛紛駐足，或舉筷品嘗，或拍照打卡，成為冬交會上亮眼的“流量密碼”。

  作為匯聚四海賓朋、展示熱帶農業成果的盛會，本屆冬交會以“海南鮮品”為核心，集中展示了海南熱帶農業的豐碩成果。

  三亞蓮霧、大坡胡椒、琼海油茶、興隆咖啡、保亭菠蘿蜜、東方火龍果、樂東香蕉、儋州粽子、文昌雞、海南鯛魚、五指山五腳豬、萬寧東山羊……從田間到餐桌，從陸地到海洋，上百種帶着琼島風情的“鮮品”構成一幅“舌尖上的海南”畫卷。

  為讓更多觀眾沉浸式體驗“海南鮮品”的魅力，冬交會特別舉行“海南鮮品”品鑒會，廚師們以精湛烹飪技藝將海南本土優質食材化為一道道佳肴。

  “第一次品嘗臨高烤乳豬，皮脆、肉細、骨酥、味香，太驚艷了！”來自廣州的觀眾李勇邊吃邊讚，他手中的購物袋已裝滿了文昌雞、儋州粽子等特産，“在冬交會上能一站式買到這麼多優質農産品，收穫滿滿！”

  “海南鮮品”的吸引力不僅局限於觀眾，更成為採購商眼中的“香餑餑”。來自河北的採購商張先生穿梭於各個展廳尋求合作，“我對海南農産品情有獨鍾，水果甜度高、口感好，蔬菜新鮮無污染，水産品更是品質上乘。這次專門為年貨市場而來，計劃採購芒果、海鮮、東山羊等産品，把海南的‘鮮’味帶回北方！”

  “海南鮮品”的魅力，不止於“鮮”，更在於“質”，科技賦能讓“田間”到“舌尖”全程可追溯、品質有保障。“掃描這個二維碼，就能看到産品的産地、種植過程、檢測報告。”展會現場，工作人員向觀眾演示農産品溯源系統，消費者用手機一掃便一目了然。

  近年來，海南以省級農産品區域全品類公用品牌“海南鮮品”為抓手，推動傳統農業向現代化、品牌化轉型。今年，海南省政府明確提出“將農産品從土特産升級為有故事、有標準、有體驗的品牌商品、品牌禮品”，為品牌發展指明方向。

  “海南鮮品”矩陣持續壯大，品牌效應越來越強。截至目前，授權企業從去年的90家增至今年的110家，新增區域公用品牌、企業品牌、産品品牌等共計35個。

  “海南鮮品”的火爆，是海南農業品牌化、國際化的縮影。從一條金槍魚的“開魚秀”到一場全民參與的消費盛宴，從田間地頭的“土特産”到走向全國的“香餑餑”，“海南鮮品”正以“鮮”為媒、以質取勝，引領中國熱帶農業消費新風向。（海南日報全媒體記者 王赫）