日前，貴陽市觀山湖區金栗特色食品産業園一期建成，目前正在積極招商。該産業園擬打造成集研發、生産、加工、展銷、倉儲、售後於一體的貴州省內規模體量最大、功能最豐富的食品園區。

  金栗特色食品産業園由貴陽市工業投資有限公司旗下企業貴陽金栗食品有限公司投資建設。産業園位於觀山湖區現代製造園，貴黃高速、滬昆高速和數谷大道、賓陽大道環繞周邊，緊鄰貴州馬上到公路港、京東亞洲一號、貴陽觀山湖物流園等産業園，交通便利，區位良好，産業發展完善。

  項目計劃分三期建設，其中一期總佔地面積178畝，建築面積約17.18萬平方米，包括科技研發區、生産廠房區、配套用房區、倉儲物流區、冷鏈區等。目前，一期建成12棟標準廠房、3棟配套用房（辦公樓、食堂、宿舍）。

  項目一期原地塊屬貴州欣栗商貿站（原貴州水泥廠金栗分廠），是市工投公司全力盤活優質國有資産資源的又一創新舉措，對推動國有資本向重要行業、關鍵領域和優勢企業集中，提高國有資本配置和運營效率具有重要示範意義。

  貴陽金栗食品有限公司董事長、總經理王興財介紹，該項目聚焦觀山湖區“以電子信息製造為主導産業，以生態特色食品為特色産業”的“一特”産業需求，圍繞特色食品加工貿易，打通生産、銷售、物流環節等，可帶動種植業、農牧業、交通運輸業及其他服務業等上下游産業發展，成為推動生態特色食品産業體系發展的重要力量。

  “園區區位優勢好，園區內有人才、金融、食品質檢等平台，軟硬體配套齊全，企業可安心入駐。”王興財介紹，園區規劃打造食品産業鏈生態系統，目標是形成“上游能供應、中游能加工、下游能銷售”的供應鏈閉環，並配套冷鏈物流、質量檢測、産品研發等增值服務。入園模式可以租賃入駐或以租代售，目前園區招商順利，已經和多家企業達成合作意向。

  記者了解到，該園區將重點發展辣椒精深加工、肉及肉製品加工、特色飲品加工、方便休閒食品加工、健康功能食品加工、工業化特色餐飲産業包裝配套等産業。

  特色産業方面，將圍繞刺梨、酸湯、食用菌、天然飲用水和其他特色飲品五條特色産業鏈，以獨特優勢資源、民族地域文化、市場消費需求為切入點，以原料基地、加工企業、融合業態為支撐，以標準制定、品質升級、品牌塑造為抓手，構建具有特殊地位、富有貴州特色、契合消費升級、具備比較優勢的特色産業體系。

  同時，面向消費升級和健康需要，圍繞食品産業“更方便、更營養、更健康、更美味”的發展趨勢，將統籌考慮新技術、新業態、新模式、新需求，布局功能食品、方便休閒食品、天然發酵食品、工業化特色餐飲等潛力産業，挖掘食品産業發展的潛力和新增長點，形成具有爆發式增長、滿足特定需求、方便快捷、引領時尚屬性的潛力産業集群。（記者 楊林國）