近日在貴州省遵義市匯川區泗渡鎮，草莓苗第一次進入“植物工廠”，讓這一季節性水果真正實現不間斷生産採摘。
“植物工廠”是設施農業的一種高級形態，能夠讓農作物免受極端氣候影響，利用智能計算機和電子傳感系統對植物生長的氣溫、濕度、光照、二氧化碳濃度等條件進行自動控制，保障並精準控制設施內植物的生長。
打造草莓“植物工廠”的貴州有數農業發展有限公司負責人徐緯説，他們在泗渡鎮已經使用大棚種植草莓4年多，一方面草莓生長常常受氣候影響，一方面草莓行業競爭越來越激烈，為了尋求出路，公司開始探索利用“植物工廠”模式種植草莓。
讓一種農作物在“植物工廠”實現規模化種植並非易事。一方面由於投入成本高，一直以來，“植物工廠”種草莓基本處在實驗室階段；另一方面，推行大規模産業化需要大量數據作為支撐。為此，貴州有數農業發展有限公司建造了一個67平方米的“植物工廠”實驗室，用了3年多時間開展草莓種植實驗，在收集大量數據的同時考慮怎麼將成本降下來。
徐緯在草莓“植物工廠”實驗室內檢查草莓生長情況。新華社記者 劉智強 攝
徐緯説，目前公司已經掌握了草莓生長等大量數據，並且能通過這些數據設置各項參數，精準控制草莓的生長，這樣一來，草莓不僅不易患病，還能在一定範圍內控制大小、實現標準化，提升甜度2%—3%。
如今，公司在草莓行業內率先建成了較大規模的草莓“植物工廠”。他們從建設“植物工廠”的各種物料成本出發，盡可能地降低建設和經營成本。根據測算，今年投産後一年半即可收回成本。
和一些蔬菜“植物工廠”使用無土栽培的模式不同，草莓“植物工廠”的“土壤”是由10年以上河砂、10年以上松針、發酵半年以上的蚯蚓糞、椰糠、珍珠岩等多種物料混合而成，可為草莓生長提供充足的營養。
這個草莓“植物工廠”佔地3800平方米（約5.7畝），但草莓年産量卻與400多畝傳統草莓基地相當。草莓“植物工廠”智能化率達到95%，僅剩下定期的疏花疏果和每天的採摘兩道工序依靠人工，實際只需10個工人。
“草莓‘植物工廠’的用水量相較於傳統大棚種植大大節約。”徐緯説，其單位空間創造的實際效益是傳統模式的20余倍。
“科技是第一生産力，我們希望讓人們能一年四季吃上新鮮草莓的同時，也讓科技為農業發展提供強勁動能。”徐緯説。（記者 劉智強）
