“産區+品牌”雙輪驅動
仁懷全力推動醬香白酒核心産區建設
仁懷市自2021年獲評“中國醬香白酒核心産區（仁懷）”稱號以來，醬香白酒産業産值歷史性跨入“千億時代”，以茅臺為引領的醬香白酒産業“首位度”愈發凸顯，“仁懷醬香酒”品牌越擦越亮，為全省工業經濟貢獻積極力量。
“五大體係”打造産區企業集群
“十四五”期間，貴州珍酒釀酒有限公司布局啟動多個項目。2021年12月，仁懷市金東珍酒莊園項目在茅臺鎮破土動工。2023年10月，仁懷市金東珍酒莊園項目一期部分建成投産，該項目規劃佔地1150畝，預計全部建成投産後，將提供約1萬個就業崗位，帶動約20萬畝本地高粱種植和行業上下遊300億元産值。
這是仁懷重視産區建設、加快白酒行業産業鏈布局、打造強大産業集群的一個縮影。
近年來，仁懷市採取一係列切實有效的措施推進産區建設，圍繞“五大體係”，打造産區企業集群，進一步打好世界醬香白酒核心産區基礎。“五大體係”即，強化制度建設，建立規劃體係，繪就産業發展的“新畫卷”；完善品質體係，定義醬酒行業的“話語權”；打造認證體係，塑造産區品牌的“通行證”；構建研發體係，提供行業發展的“路線圖”；厚植文化體係，增強産區發展的“源動力”。
今年上半年，仁懷市完成地區生産總值911.09億元，同比增長9.3%，其中白酒企業産值累計增長16.8%，“進”勢動能強勁，向好趨勢明顯。
優質生態賦能品牌向上底氣
近年來，仁懷市森林覆蓋率逐漸增長，野生動植物棲息環境得到明顯改善，動植物種類不斷增加。生態環境持續向好不僅讓仁懷市有了水清岸綠的美景，也讓醬香白酒産業有了更加穩健發展的底氣。
仁懷市平均海拔高度880米，年平均氣溫16.3攝氏度，年日照時數1400小時，無霜期311天，年降雨量800毫米至1000毫米，氣候適宜微生物的生長繁殖。長期以來，獨特環境、原料和人文環境，共同構成了得天獨厚、不可替代的獨特醬酒釀造生態。
為保障醬香白酒産區的優良生態，仁懷市在擴大産業規模的同時注重提質增效，啟動了“白酒産業綜合治理三年行動”，就地改造提升一批，兼並重組做大一批，清理整治退出一批，推動白酒企業“瘦身”、環境資源“減負”、産業發展“提質”。
2021年以來，仁懷通過清理退出、兼並重組、改造提升等方式，將白酒生産企業從1925家減少到998家，實現了白酒生産企業總數控制在1000家以內的目標，持續推動白酒産業有序、良性、高品質發展。
産區加持醬香白酒走向世界
放眼全球，産區表達已成為世界名酒的“通用語言”，産區之路也成為白酒産業發展的未來之路。
近年來，仁懷市堅定不移主攻以醬香酒為首位産業的新型工業化，努力提升核心産區的標識度和引領力，探索具有中國特色的白酒産區發展之路，從發展內核到品牌外延進行全方位塑造和升級，著力打造“生態基礎最牢固、生産工藝最獨特、産品品質最卓越、標準體係最權威、産區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒核心産區。
仁懷先後建立了産區區域管控、生産準入、企業認證、品質評價、誠信體係、智慧財産權保護等制度，發布“中國醬香白酒核心産區（仁懷）”圖識，著力塑造産區品牌“超級IP”，用産區身份標識為企業和産品賦能不斷聚合優勢資源，推動醬香白酒産業向“質”而行。2021年仁懷市獲評“中國醬香白酒核心産區”，2023年獲評“世界醬香白酒核心産區（貴州·仁懷）”。
好糧釀好酒。仁懷歷來重視高粱産業發展，精準選擇紅纓子高粱作為“一縣一業”的農業主導産業，發展成為全國十大有機高粱生産示范基地之一，不僅推動醬酒原料的本地化，也成為醬香白酒産區的亮點之一。今年，仁懷市高粱種植面積達36.5萬畝，覆蓋147個專業合作社和5萬多農戶。
今年，仁懷市涉及酒類重大項目36個，白酒産業項目建設如火如荼，投資項目接踵而至，構建起産區工業矩陣。（通訊員 韋芬芳 遊正玉）
