10月21日，在赤水市黔老翁醋廠，工人在查看釀好的曬醋。
深秋時節，貴州省赤水市醋廠工人抓住晴好天氣釀製曬醋，一缸缸曬醋散發着濃郁的醋香。
2021年，赤水曬醋製作技藝被列入國家級非物質文化遺産名錄。近年來，當地政府加大宣傳和保護力度，大力挖掘和培育鄉土人才傳承這項古老技藝，讓赤水曬醋製作技藝得以傳承和發展，煥發生機。
新華社發（王長育 攝）
10月21日，在赤水市黔老翁醋廠，工人在曬醋晾曬區作業（無人機照片）。新華社發（王長育 攝）
10月21日，在赤水市黔老翁醋廠，工人在曬醋晾曬區作業。新華社發（王長育 攝）
10月21日，在赤水市黔老翁醋廠，工人在曬醋晾曬區作業。新華社發（王長育 攝）
