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創新“茶-林-果”複合經營模式——記黎平縣天益家庭農場

2023-10-18 15:39:44  來源:黎平縣農業農村經濟服務站

  黎平縣天益家庭農場通過種植結構調整、經營模式改善、品種改良、提升周邊環境等方式,打破原有條件的制約,實現産業的升級,走出一條高效、生態、共富的發展道路,成為黎平縣山地農業産業創新發展典範之一。

  農場生産的茶葉多次在全國茶博會獲獎:2018年第八屆國際鼎承茶王賽綠茶組金獎——黎平白茶、2019年第四屆亞太茶茗大獎賽銀獎——黎平松針、2020年第五屆亞太茶茗大獎賽金獎——黎平雀舌、2020年第五屆亞太茶茗大獎賽特別金獎——黎平白茶、2020年全國硒水鑒茶大賽特等獎——黎平白茶、2020年全國硒水鑒茶大賽銀獎——黎平紅茶、2021年第十屆海峽兩岸春季茶王賽銀獎——黎平松針等。農場主歐幫根榮獲“第一批全國林業鄉土專家”“中國國家林業和草原局林草鄉土專家”等稱號。

歐幫根帶領採茶工到茶場採茶

  創建農場種好茶

  黎平縣天益家庭農場位於貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣高屯鎮境內,距離縣城25公里,創建於2007年。農場主歐幫根原來是黎平縣高屯街道的一名獸醫防疫員,每月領着40元的防疫工資,為了養家糊口,他選擇承包本村荒山種茶。通過學習種茶技術發展到現在茶園面積420畝,園內種植有龍井43號、白茶、鐵觀音、黃金芽等茶樹品種。農場創新“茶-林-果”複合經營模式,在茶葉梯帶間及茶園邊緣套種紅豆杉1.2萬株、桂花0.25萬株、櫻桃0.02萬株、油茶樹2.3萬株、楊梅0.2萬株、藍莓1萬餘株、青錢柳0.02萬株、紫竹0.02萬株、香榧0.03萬株,利用茶樹生物學特性和與其它經濟樹種相生原理,完善茶園生態圈,改善茶葉生長環境,還提高了土地利用率,實現農場産品多樣化。

  為提高茶葉品質,同時提高茶場收益,農場改進基礎設施,在420畝茶園內修建生産道6公里、灌溉水池600立方米、灌溉引水渠4公里,解決了生産用水、産品運輸問題;建成標準化茶葉加工廠,引進和不斷提升茶葉生産加工技術,精進茶葉加工生産線;多渠道銷售,僅在黎平縣內就開設了4家茶葉專賣店,還積極外出參展宣傳推介,産品銷往北京、上海、山東、西藏、海南等20多個省(區)及國外市場。

生態農場一角

  複合經營增效益

  茶園內茶果香溢園,茶園更賽花園。經過不斷探索,農場走上從農業生産型向生態觀光型轉變的道路。茶園全年無休,一年四季都有亮點。春季茶葉翠綠,櫻花綻放,正是採茶賞花的好時節,農場在組織工人對茶葉進行採摘加工的同時也對游客開放,游客可以到農場內親自體驗採茶、制茶的過程,並游園觀賞櫻花。夏季園內套種的楊梅、藍莓等水果成熟,綠樹成蔭,游客可以到農場內採摘水果,同時觀賞茶園風光,乘涼放鬆。秋天游客可入園採摘油茶果,冬天一起迎來紅豆杉果的收穫。農場將廢舊工棚改建休閒農莊,着力打造成黎平康養旅游基地。據不完成統計,農場每年接待4000-5000人次游客,不僅讓游人得到身心放鬆,還帶動黎平縣更多生態農特産品售賣。

生態農場一角

  聯農帶農共發展

  農場通過品牌創建、線上線下聯動銷售以及生態經濟複合效益逐年增長,2022年産值約800萬元,聯農帶農發展成效顯現。

  一是增加務工收入。農場分工明確,農場主歐幫根負責農場經營、宣傳,其愛人負責産品加工,兩個兒子負責産品線上線下銷售,吸納固定工人5人,管護期每天聘請15-20人,採茶季每天600人,最多一天有近千人。其中固定工人工資100元/天,採茶人員20-50元/斤,共帶動周邊500戶農戶實現家門口就業,戶均增收3000余元。

  二是輻射帶動種茶。農場的成功運營模式,有效帶動了周邊10多家茶葉企業3000多畝茶園發展,共同打造“貴州乾淨茶、放心茶”,提高了市場競爭力。同時帶動周邊群眾種植茶葉,通過簽合同、定標準,使其嚴格按天益農場的經營管理模式種植茶葉,農場負責收購茶青,進行加工銷售。目前帶動群眾茶農38戶,種植茶葉278畝,年增加群眾收益83萬元以上。

  三是交流種茶技藝。2021年12月,農場主歐幫根被評為黎平縣“三名人才—名種植能手”,農場先進的種茶模式和管理方式,得到業務主管部門、科研院所和廣大茶農的認可,成為縣農業農村部門、林業部門的現場教學基地。近三年來,多次有全國各地的技術交流現場會在農場召開,農場技術人員毫無保留地交流曬青、晾青、殺青和揉捻等步驟需要注意的細節,還重點介紹各種制茶設備的使用方法,幫助提升經營者的茶製作理論知識和實操技能,以點帶面推動全縣茶産業高質量發展,帶動更多茶農致富。農場先後多次舉辦黎平縣高素質農民、農村基層幹部等專題培訓班18余次,參訓900多人次。(劉宏林 邵琰 楊廷玉)

[責任編輯:王雪松 ]

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