日前，記者從相關部門獲悉，安順市堅決落實食品安全最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，通過構建全鏈條閉環監管機制、推動食品安全全鏈條管理、消除食品安全風險隱患、提升食品安全支撐保障能力、以共管共治打造食品安全新格局，嚴守食品安全的每一道紅線底線，織密食品安全“防護網”。
安順市積極部署推動市、縣、鄉各級壓緊壓實工作責任，形成全鏈條閉環工作機制，同時組建工作專班，逐級細化任務，倒排工期抓落實。截至目前，全市2.99萬家食品生産經營主體，均按市、縣、鄉、村層級對應原則，明確包保幹部3201人，做到督導檢查全覆蓋。
嚴把源頭安全、生産安全、流通安全、餐飲安全等關口，安順市推動食品安全全鏈條規範管理，對全市435家食品生産企業實行風險等級評定管理，並建立以追溯碼為“身份證”的食品安全追溯體系，實現“一碼統管”、精準追溯。
安順市開展專項行動，整治農村假冒偽劣食品，查處食品安全、農産品質量安全，消除食品安全風險隱患。推進食品産業發展體系建設，組織開展地理標誌農産品申報認證，完成認證農産品地理標誌産品33個，獲得地理標誌産品産業化促進項目資助8個。同時，採取“線上+線下”的方式，做好食品安全知識科普宣傳和全市食品安全監管，持續開展文明餐桌行動，打造集約化綠色餐飲。強化消費者權益保護，開展消費投訴信息公示試點工作，完善在線投訴舉報消費糾紛解決機制，努力提升食品安全保障水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（記者 苑慶磊）
