8月到11月中旬,貴陽市市場監督管理局將在全市範圍內開展牛羊肉市場專項整治行動。
行動中,將以農批市場、農貿市場、凍貨市場、超市、農村集市以及使用牛羊肉為原料的經營者為專項整治重點,全面排查牛羊肉的生産加工、流通、餐飲、牛羊肉産品抽檢等環節,嚴厲打擊銷售未按規定檢疫或以檢疫動物票充當産品票等違法生産經營牛羊肉及其製品行為。
據介紹,開展此次專項整治行動,旨在進一步規範牛羊肉市場經營秩序,確保進入市場的牛羊肉及其製品來源清晰、源頭可溯、票據齊全、安全可控,進一步提升牛羊肉生産經營主體誠信守法意識,促進行業規範、健康發展,保障牛羊肉食品市場安全。(記者 楊靜)




