受甘肅省農業農村廳委託,蘭州大學管理學院牽頭組成“甘味”區域公用品牌價值評價項目組,在深度挖掘部分“甘味”區域公用品牌産業現狀、銷售市場和發展潛力的基礎上,參照國內外區域公用品牌評價方法和模型,構建了“甘味”特色農産品獨有的品牌評價體系,對部分“甘味”區域公用品牌進行了科學客觀、全面系統的品牌價值評價,為甘肅省“甘味”系列區域公用品牌的頂層設計、宣傳、推廣等提供政策支持和制度支撐。
以第三方為主體組織開展甘肅省“甘味”系列區域公用品牌價值評價,能夠充分發揮價值評價工具理性與價值理性的雙重作用,一方面通過構建科學的“甘味”區域公用品牌理論指標體系,能充分發揮品牌評價的決策輔助、監督約束和驅動工作的重要作用。另一方面可以為進一步塑造“甘味”區域公用品牌提供有益的決策參考,實現“以評促建”的目的。
“甘味”區域公用品牌價值的評價是一個長效機制,有助於全面推動甘肅特色優質農業的發展。所以,我們也就聚焦甘肅“牛、羊、菜、果、薯、藥”六大特色産業,並從中選取有代表性的區域公用品牌開展價值評價,具體包括“平涼紅牛”“東鄉貢羊”“蘭州高原夏菜”“靜寧蘋果”“定西馬鈴薯”“岷縣當歸”等六個評價對象。
“東鄉貢羊”的品牌價值來源也主要與其産品品質高度相關。在品牌綜合競爭力評價打分上,“東鄉貢羊”的消費者評價得分為0.81,相對於同類産品,“東鄉貢羊”的産品品質競爭力明顯更強,其肉質細嫩,不腥不膻,入口溢香的特點被廣大消費者所認同。
“靜寧蘋果”在這次我們評價的六個農産品區域公用品牌價值評價中,品牌強度值為16.12,得分最高,“靜寧蘋果”的品牌競爭力綜合表現最佳。同樣,“靜寧蘋果”在與國內同品類競爭品牌的比較評價中,其綜合競爭力得分僅次於煙&蘋果,位居國內第二位。
通過剖析“定西馬鈴薯”的品牌價值構成,我們發現種薯産業對“定西馬鈴薯”品牌價值的貢獻已經超過了鮮薯,已形成了規範完善、全國領先的脫毒苗、原原種、原種、一級種的脫毒種薯繁育體系,種薯銷售規模位居全國地級市第一,並且種薯産業的發展大大提升了定西市馬鈴薯全産業鏈的毛利水平,也是“定西馬鈴薯”品牌價值構成的重要來源。
在開展“岷縣當歸”的品牌價值評價過程中,我們發現消費者對“岷縣當歸”品牌的認可度和美譽度均高於同品類競爭品牌。消費者普遍認可“岷縣當歸”具有其他産地所不具備的地理區位和生長環境優勢,是古今中外醫學界公認的道地藥材。
值得強調的是,在品牌經濟收益測算方面,我們創新提出了“顧客終生價值指數”這一評價因子,該因子的影響因素全面涵蓋了産品品質、價格水平、渠道便利性、包裝外觀、廣告宣傳、品牌知名度、品牌美譽度、顧客滿意度、顧客忠誠度、顧客抱怨度等內容,能更好反映品牌附加值在經濟收益中的客觀貢獻。此外,我們還創新性地提出了品牌社會價值,因為農産品區域公用品牌有着其自身的特殊性,不能忽略區域公用品牌公共性的顯著特徵及其對地方社會效益的顯著貢獻。品牌社會效益的評價主要通過品牌對農戶增收的貢獻值來反映,同時也包括促進就業、技術推廣、基礎設施建設等一些相關社會效益指標評價內容。
從這次評價我們看到,通過這幾年的品牌建設,“甘味”區域公用品牌取得了可喜的成績,連續兩年蟬聯中國區域農業形象品牌影響力指數百強榜榜首,定西馬鈴薯、靜寧蘋果、岷縣當歸、平涼紅牛、蘭州百合等“甘味”區域公用品牌入選農業農村部精品品牌培育計劃。但同時我們也看到品牌建設的落腳點是企業,我們在企業加工能力、産品創新等方面還需進一步加力,需要通過政府、企業雙方發力,規範品牌授權、監測和管理,在保護品牌、提升品牌的內在價值上走的更長更遠。