盛夏時節，正是辣椒採摘豐收時。近日，福建省寧化縣曹坊鎮石牛村，村民們正在田間地頭熱火朝天地採摘鮮椒。
辣椒是石牛村的主導産業，已有近三十年的歷史。今年，曹坊鎮以石牛村為中心種植辣椒規模達3000余畝，帶動種植戶560余戶，預計年産辣椒幹600多噸，産值約1500萬元。小辣椒成了富民大産業，村民的日子也跟着紅火起來。
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