在福建省莆田市，興化米粉是尋常人家餐桌上一道特色的傳統美食。這道歷史可以追溯到北宋年間的美食，于2017年被列入福建省第五批省級非物質文化遺産代表性項目名錄。在興化米粉制作技藝省級非遺傳承人李燕來的帶領下，通過引進先進設備，形成規范的生産線，現在的米粉産量增長可觀，産品暢銷國內外，深受廣大消費者喜愛。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：孫黎
編導：陶玲君
記者：郭圻
新媒體編輯：杜利偉
監制：馬寶軍
供稿來源：荔城區融媒體中心
中國新華新聞電視網（CNC）出品
