據了解，江南大學學科涉及理學、工學、農學、醫學、文學、法學、經濟學、管理學、教育學、藝術學等十大門類。學校擁有食品科學與工程國家一級重點學科和5個二級重點學科，食品科學與工程、輕工技術與工程、控制科學與工程還是“江蘇高校優勢學科建設工程”立項學科。學校有6個博士學位授權一級學科，26個碩士學位授權一級學科以及5個碩士專業學位授權類別，此外還建有6個博士後流動站。在教育部學位與研究生教育發展中心最新公布的全國一級學科評估中，學校有四個學科位列全國前5位，其中食品科學與工程繼2009年名列第一後再次蟬聯第一，輕工技術與工程排名第二，設計學並列第四，紡織科學與工程排名第五。在ESI全球影響評價排行榜上，學校農業科學、工程學、化學、生物學與生物化學、材料科學等5個學科進入全球前1%，其中農業科學躋身前1‰，工科位居US News世界大學工科排行榜第153名，中國內地第26名。

值的注意的是，學校2017年本科招生計劃5050人，33個專業、8個專業類面向全國在本一批次招生。分省分專業招生計劃以各省（市、區）招生考試機構公布為準。考生亦可登錄江南大學本科招生網查詢。學校2017年國家專項計劃為310人，高校專項計劃為105人。學校積極貫徹落實教育部相關文件精神，努力暢通農村和貧困地區學子縱向流動渠道，大力促進入學機會公平，促進教育均衡發展，提高貧困、農村學生的入學比例。

關于學校在人才培養方面的特色，崔寶同用“精英教育、國際視野、職業體驗、競技品格”這16個字形容。“基于精英教育理念的優生優培。我重點介紹一下學校旨在培養‘學術大師、興業英才、治國棟梁’的榮譽學院——至善學院。”崔寶同説。據他介紹，江南大學至善學院是學校秉承“篤學尚行、止于至善”的校訓，于2009年創建的榮譽學院，是江南大學實施拔尖創新人才培養計劃的重要舉措，是優秀學子榮譽的象徵和未來傑出校友的搖籃。學校通過榮譽吸引、能力強化、資源傾斜等方式，採取了一係列培養舉措。

學校專業志願間不設分數級差。當考生填報的所有專業志願都無法滿足時，若服從專業調劑，將考生調劑至招生計劃尚未完成的專業；若不服從專業調劑，則按退檔處理。上海市按有關規定投檔到專業組，浙江省按有關規定直接投檔到專業（類）。上海市、浙江省考生選考科目只要有1門在學校招生專業（類）確定的選考科目范圍之內，就能報考該專業（類）。專業（類）沒有確定選考科目范圍的，考生在報考時無科目限制。報考工業設計專業的考生，要求有繪畫基礎。護理學專業招收女生和填報護理學專業志願的男生。

學校高度重視畢業生就業創業工作，開設職業生涯規劃與就業指導等課程，強化全程化的就業創業咨詢與服務。他表示，學校積極開拓以校園招聘為主的就業市場，與華東各省市人力資源中心建立了良好的合作關係，國內外眾多500強企業都將學校列為校園招聘的目標高校。學校每年為畢業生組織大型校園招聘會3場以上，中型招聘會及企業單場招聘宣講會600多場，提供的就業崗位供需比達11:1以上。學校的畢業生以“社會責任感強、科技創新力高、終身學習力足、就業競爭力優、人格健全性佳”的特點廣受用人單位的青睞。近年來，學校畢業生就業率一直穩定在97%以上，就業區域主要分布在長三角城市群和珠江三角洲等地。在《江蘇省本科畢業生就業情況調查報告（2016）》中，江南大學“就業品質指數”僅次于東南大學，位列全省“211”院校第2名。在新近出爐的《2017年高校應屆畢業生起薪排名》中，江南大學名列全國高校第32位。

據江南大學招生就業處處長介紹，學校的校園是由世博會中國館設計師何鏡堂院士領銜設計的，以“生態校園，曲水流觴”為設計理念，佔地3250畝，水域面積有400多畝，獨具風情的小橋就有40座，設施先進、功能齊全。學校著力為學生打造智慧校園、節能校園、綠色校園，營造高雅、高端、高效的學習生活和成長環境。學校的公益圖書館是江蘇省單體建築面積最大之一，藏書237多萬冊，閱讀、自習座位有3000個。另外，學校擁有能容納4200個座位的體育館和12000個座位的中心體育場，每年舉行新生開學典禮和畢業典禮以及舉辦大型招聘會和各類室內體育賽事的體育館，由前國際奧會文化和奧林匹克教育委員會主席何振梁先生題寫館名。另外，室外游泳池、各類球場、健身房、拓展訓練基地、定向越野等運動場地和設施一應俱全。