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砂之船奧萊舉辦大江龍非遺傳承美食競技賽

非遺魚宴競賽。(王閱春 攝)

現場獻藝的中國名宴來鳳魚非遺美食技藝傳承人。(王閱春 攝)

  近日,砂之船(奧特萊斯)在砂之船(重慶璧山)奧萊·老院子舉辦大江龍非遺傳承美食競技賽活動。

  來自重慶市內各區縣的參賽選手,為觀眾制作了各式精美的來鳳魚美食。主辦方還邀請來鳳魚非遺技藝傳承人-大江龍漁工坊專業廚師團隊現場表演來鳳魚全魚宴技藝。

  相關負責人介紹,希望通過傳統美食技藝的展示和多樣性傳統廚藝技術比賽,讓更多市民感受到中國美食的魅力,品嘗美食,感受傳統廚藝的魅力。(王閱春)

編輯:蔣慧婷
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