6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民在種植大戶的組織下集體采收藠頭。新華社記者 劉潺 攝
藠頭是一種百合科蔥屬多年生鱗莖植物,外形與大蒜相似,口感脆爽,開胃生津,是我國南方地區頗受歡迎的特色美味小食 。
重慶市豐都縣種植藠頭已有70多年歷史,當地於2017年成為國家級出口食品農産品質量安全示範區。近年來,豐都縣摸索出“合作社+基地+農戶+公司”的藠頭種植發展模式,引導經營主體流轉土地進行標準化種植,藠頭生産集約化水平得到提高。目前,豐都全縣藠頭種植面積約1.1萬畝,年産量達1.5萬噸,是西南地區最大的藠頭生産基地。
當地加工生産出的鹽漬藠頭、甜酸藠頭罐頭、袋裝藠頭、清水低鹽藠頭等特色産品,兼具營養與美味,出口到日本、韓國、馬來西亞等國家受到歡迎。豐都藠頭穩定的出口外銷,讓這一特色農産品“長”成了帶動當地群眾增收致富的出口大産業。
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民在種植大戶的組織下集體采收藠頭(無人機照片) 。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民用小型農機轉運采收的藠頭。新華社發 (李曉琳 攝)
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,一名網絡主播通過網絡推介豐都藠頭。新華社發 (李曉琳 攝)
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民在種植大戶的組織下集體采收藠頭。新華社發(李曉琳 攝)
6月8日,在豐都縣高家鎮金家坪村的藠頭田,當地村民在采收藠頭。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民在種植大戶的組織下集體采收藠頭。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民在種植大戶的組織下集體采收藠頭。新華社記者 劉潺 攝
6月8日拍攝的剛剛采收的新鮮豐都藠頭。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都縣虎威鎮大池社區的藠頭田,當地村民在種植大戶的組織下集體采收藠頭。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都藠頭出口龍頭企業重慶豐都明富實業有限公司的加工車間,一名工人轉運初洗後的藠頭。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都藠頭出口龍頭企業重慶豐都明富實業有限公司的生産作業區,三輛滿載着新鮮藠頭的貨車等待卸貨 (無人機照片) 。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都藠頭出口龍頭企業重慶豐都明富實業有限公司的加工車間,工人們將初洗後的藠頭放入腌制池內進行腌制。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,在豐都藠頭出口龍頭企業重慶豐都明富實業有限公司的加工車間,工人們將初洗後的藠頭放入腌制池內進行腌制。新華社記者 劉潺 攝
6月8日,豐都藠頭出口龍頭企業重慶豐都明富實業有限公司的工作人員展示印有中英文説明的出口藠頭産品。新華社記者 劉潺 攝