第18個分市場開工，給品質農産品搭“擂臺”、保供應大白菜種在大棚裏……昨天，記者探訪首都的“菜籃子”“果盤子”——北京新發地農産品批發市場，新春新氣象，各種農副産品供應充足，價格穩中有降。

　　提升品質

　　給優質農産品搭“擂臺”

　　上午8時許，新發地市場西紅柿交易區東南角，一排精品西紅柿交易棚前，當天的交易就已經接近尾聲了。

　　商戶張宏偉頭天進場的西紅柿已經基本售罄。“這款爆漿西紅柿，番茄紅素是普通西紅柿的兩倍，口味回甘，批發價格在15元左右，今年是首次進入北京市場。”張宏偉介紹，“量少，晚上能到貨1000多斤，基本上還沒進場，就已經被預訂完了。”

　　記者了解到，當天新發地市場西紅柿上市量為440噸，平均價格僅為3.7元每公斤。為了鼓勵商戶做強做大做出品牌，新發地市場在西紅柿交易區試點分區經營，專門開辟品牌西紅柿交易區，給商戶們搭建“擂臺”，讓好産品有好銷路、好價格。下一步，新發地市場將把這一做法在其他果蔬交易區域推廣。

　　“很受歡迎，供不應求，我們今年擴大種植面積，已經布局幾千畝，預計今年秋季，這些西紅柿就能大量上市。”張宏偉説，為了能夠種出高品質西紅柿，他們還在培養專門的農技人員。

　　保障供應

　　大白菜種在大棚裏

　　在大白菜交易區，一車車大白菜鮮靈靈的，商戶們忙著將白菜打包，方便採購商採購。

　　“批發價格3毛錢一斤！”商戶劉存領告訴記者，他們的白菜來自山東青州，一天能進場20噸至40噸，供應很充足。

　　記者了解到，現在的大白菜可不是露天種植的，而是在大棚裏種的。原來，冬儲大白菜過了清明節基本上就下市了，口感用老百姓的話説會很“柴”。市民對白菜的需求持續全年，如今，菜農們普遍會在大棚裏種植一茬兒大白菜。

　　春暖花開，北京蔬菜供應結構也在發生著變化，主要供應地已經北移至河北、山東等地，佔市場蔬菜供應量的80%，南菜已經逐漸退市，僅佔10%左右。産地在周邊，運輸周期短、損耗小，價格也就持續走低。昨天，新發地市場蔬菜上市量為2.07萬噸，加權平均價為3.67元每公斤，價格穩中有降，比去年同期下降15%左右。此外，昨天新發地市場上市白條豬1522頭，加權平均價為16.5元/公斤，今年以來豬肉價格一直處于低位運作，由于生豬存欄量高，預計上半年豬肉價格將繼續處在低位運作狀態。

　　暢通渠道

　　分市場落戶河北魏縣

　　在保障農産品流通方面，新發地也有新動作，在全國布局的第18個分市場——北京新發地（魏縣）農副産品全鏈産業園4月7日開工。

　　該市場位于河北魏縣，佔地456畝，總建築面積約30萬平方米，將打造“城市保供安全倉、商貿流通加速器、鄉村振興樣板間”，預計建成後年交易量將超過100萬噸。

　　2022年北京新發地各類農産品的總交易量為1326萬噸，每天有2萬噸蔬菜和1.5萬噸水果源源不斷進入市場，是名副其實的首都“菜籃子”和“果盤子”。

　　“市場建成後，我們將發揮資源優勢，更好地實現市場的提質升級，打造冀魯豫結合部區域型農副産品批發集散中心。”新發地農産品批發市場董事長張玉璽介紹，北京是個典型的農副産品輸入型市場，為暢通渠道，提高蔬菜保供可控率，北京新發地在全國布局多個分市場和種植基地，魏縣是新發地布局河北的重要節點，將成為新發地全國農副産品物流體係重要樞紐。(記者 孫穎)

　　（原標題：品質西紅柿沒進場先訂光、新鮮大白菜全年保供、第18個分市場開工…… 新發地市場春天裏的新氣象）

【糾錯】

責任編輯： 韓磊