一名咖啡師在雲南省孟連縣一咖啡莊園內衝咖啡（3月19日攝）。新華社記者 陳欣波 攝

  咖啡産業是雲南省高原特色農業的一張亮麗名片。記者從日前召開的雲南省咖啡産業發展工作現場推進會上獲悉，近年來，雲南着力提高咖啡精品化率和精深加工率，咖啡産業從種植端到加工端都取得較大發展。

  雲南省農業現代化咖啡産業專家組組長夏兵介紹，據統計，2023年全省咖啡種植面積約120萬畝，咖啡生豆産量14.6萬噸，咖啡精品化率達22.7%，同比提升8.4個百分點，其中，孟連縣的咖啡精品化率在全省最高，達56%。2023年全省咖啡精深加工率達54.3%。

  同時，雲南按照“適地適品適種”的基本原則，劃定精品咖啡適宜種植區105萬畝，通過專題培訓、專家服務和宣傳引導，各有關州（市）經營主體紮實推進咖啡優質品種更新換代。目前，全省已種植瑰夏、鐵皮卡等咖啡優質品種12.6萬畝，實現規模翻番。

  此外，雲南不斷推進咖啡鮮果集中處理，部分州（市）積極推動咖啡加工園區化發展，咖文旅融合發展有起色。目前全省已認定精品咖啡莊園14家。在普洱、保山等地，一批精品咖啡莊園成為時尚旅游消費網紅打卡點。（記者 林碧鋒）