寒冬時節，在哀牢山與無量山間的雲南省景東縣，綠色依然是這裡的主色調。作為雲南傳統蔬菜産區，景東縣冬早蔬菜生産優勢明顯。

  過去，受生産方式滯後等因素影響，景東蔬菜被貼牌情況突出，“存在感”偏弱，菜農的獲得感也不強。自2022年起，當地啟動“引鏈”計劃，“鏈主”進村後激活了蔬菜産業。

  蔬菜産業實現多項“零”突破

  景東縣屬亞熱帶氣候，有冬春蔬菜種植傳統。作為山區農業縣，蔬菜是景東百姓增收的重要産業。

  2022年以來，景東縣充分挖掘比較優勢，與産業行業協會密切合作，主動融入全省蔬菜産業優化布局中，推動蔬菜産業區域協作聚合，增強與市場的匹配度，提升市場化水平，取得了多項“零”突破。

  蔬菜冷庫建設實現“零”突破。當地幹部介紹，在2022年以前，全縣蔬菜冷庫基本為“零”，遇上市場行情走低，毫無應對措施，導致蔬菜産業抵禦風險能力弱，群眾增收也受到影響。現在，在景東縣蔬菜水果交易中心，冷庫日處理蔬菜300噸以上。

  蔬菜産品出口實現“零”突破。“過去能把蔬菜賣到國內大中城市就很好了，不敢奢望出口。”景東縣農業農村局局長魏啟勇説，2022年以前景東蔬菜産品出口為零，在引進企業後，去年出口額達到7000萬元。普洱玉景農産品有限公司總經理王芳説，景東縣全年無霜，是秋冬蔬菜尤其是豆類菜品的理想生産地，景東的蔬菜産品對泰國等東南亞國家有運距優勢，公司正將景東縣打造為蔬菜出口的輻射中心。

  如今，景東縣已初步構建了蔬菜産業集群，實現“公司+村集體經濟+農戶”發展模式，帶動蔬菜全産業鏈發展增速、農民增收。

村民在雲南省景東縣蔬菜水果交易中心分揀辣椒。記者 何春好 攝

　　“引鏈”計劃激活專業化生産

　　景東縣在發展蔬菜産業過程中，曾面臨産業細分不夠、産業鏈抵禦市場風險能力弱等問題。為此，景東縣強化與雲南省蔬菜行業協會的嵌入式合作，引入蔬菜“鏈主”企業，再由“鏈主”企業招商引入辣椒、香椿、鮮食玉米、蘿蔔、豌豆等龍頭企業，以此激活産業發展動能。

　　“以前不敢種鮮食玉米，害怕種不好、賣不掉。”景東縣的普紅海説，去年首次種植鮮食玉米，便獲得14萬元純收益。今年他將種植面積從34畝擴至50萬畝，還種植了20畝花菜。

　　在雲南省蔬菜行業協會的推動下，部分龍頭企業來到景東縣布局蔬菜産業，帶動了當地專業化生産。普洱玉景農産品有限公司看好景東縣獨特的氣候優勢，組織20多名技術人員來到當地。“去年帶動當地種植4000多畝鮮食玉米，單茬的畝均收益約5000元。”公司副總經理師進桐説，為讓農戶盡快掌握種植技術，20多名技術人員扎根産區，發現病蟲害便會第一時間通知農戶，並指導其規範用藥，確保蔬菜種得好、賣得好。

　　在雲南普洱榮景農産品有限公司的現代化育苗基地，苗床上生長着一盤盤蔬菜種苗。公司負責人介紹，本地化育苗在降低種苗運輸損耗、保障種苗成活率、降低種苗價格等方面發揮了積極作用。

　　景東偉盛農業發展有限責任公司是一家從事辣椒種植的本地企業，過去兩年，公司帶動景東縣辣椒種植面積突破1萬畝，並提供每公斤5元的保底收購。公司負責人高榮説，本地育苗工廠建成後，降低了種苗成本。交易中心辣椒加工廠建設後，延長了産業鏈，不再擔心鮮椒價格低爛市了。

　　“我們全力做好服務，與企業一道補齊産業鏈短板弱項。”景東縣委書記張澤忠説，景東密切與“鏈主”企業&&，圍繞産業鏈開展布局，去年“引鏈”蔬菜企業集群帶動15.5萬畝蔬菜種植，産量近20萬噸，産值達12億元，“高原特色·綠色雲菜·食鮮景東”“景東無量鮮生”等品牌正在形成。

　　利益聯結提升菜農獲得感

　　景東縣在“引鏈”過程中，把提升農戶的市場參與度和獲得感作為重要目標，探索出“公司+村集體經濟+農戶”“企業+‘三農’服務部+農戶”等模式，構建良性利益聯結機制。

　　眼下，景東縣錦屏鎮董報村的辣椒、蘿蔔等蔬菜迎來上市高峰期，每天進出村裏的運輸車輛往來不斷。“今年的蔬菜産業穩了。”村黨總支書記陳志蘭與村“三農”服務部工作人員在了解菜農銷售情況後説。

　　“‘三農’服務部為企業組織生産、保障供應發揮了積極作用，架起了市場與農戶之間的橋梁。”陳志蘭説，服務部根據企業需求組織生産，還為農戶提供技術等服務，讓小農戶對接上大市場。

　　在一片火紅的辣椒地，董報村村民李貴財摘下一個辣椒檢查品質。5年前，他從建築業轉向種植蔬菜，如今種植面積超過60畝。“要是沒有‘三農’服務部，我都不敢種。”李貴財説，服務部提供技術和種苗，在辣椒生長的不同階段都有工作人員到地裏指導。

　　“三農”服務部還創新服務模式，農戶拿不準的病蟲害，用手機拍照傳到群裏就會獲得專業指導；服務部還利用抖音、快手等短視頻平台發布相關種植管理信息，讓農戶全方位“鏈”上蔬菜産業。

　　景東海亮教育服務公司依託“教育+後勤+農業”發展模式，在景東縣各鄉鎮直採蔬菜，供應合作學校的後勤用菜。“直採減少了中間環節，將利潤最大限度讓給農戶。”公司總經理馬攀説，後勤採購人員帶着檢測儀器到蔬菜基地，測完數據、談好價格便直接裝車。去年蔬菜採購金額1000萬元，今年有望突破3000萬元。

　　景東縣相關負責人&&，“鏈主”企業帶動全縣2.2萬農戶從事蔬菜種植，農戶年均增收約3700元。（記者 楊靜 何春好）