新華網昆明7月6日電 2日，“始於松茸、不止於松茸”第二屆香格里拉松茸論壇暨順豐寄遞解決方案發布會在香格里拉召開，活動現場發布了松茸産業《香格里拉松茸保護與利用白皮書》（以下簡稱白皮書）。

　　白皮書編制首席專家、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達鋒結合香格里拉區位優勢、資源優勢、發展實際和發展定位，希望加大香格里拉松茸的保育促繁體系建設，推進松茸保護與利用發展。

　　據介紹，由中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所牽頭、香格里拉市人民政府參與修訂的松茸國家標準發布後，提升了松茸標準工作在國際上的影響力和話語權。

　　中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所研究員邰麗梅介紹，西南地區和東北地區是松茸的主要産區，其中西南地區的松茸産量在全國具有顯著優勢，特別是雲南香格里拉的松茸以“菇體大、肉質嫩、香濃久、色澤好”而聞名中外，形成了鮮明的地理標誌産品。

　　目前，松茸無法人工栽培，自然産量逐年下降，市場需求持續增長，要做精做優做強松茸産業應立足松茸類群資源豐富、歷史底蘊深厚、比較經濟效益高等發展優勢，秉持可持續發展理念，堅持科技興茸、創新發展，保護好、利用好、管理好香格里拉松茸，促進産業可持續高質量發展。

　　專家倡導，要做好“香格里拉松茸”的維護者、建設者和貢獻者，攜手並進、共同努力，開啟松茸産業科學、合理、高質量發展的新征程。（完）