到超市“趕海”,鮮活水産品帶來逛水族館般的新鮮體驗;去潮玩店“吃谷”,在追趕潮流中獲得情緒價值,滿足社交需求;在母嬰店“淘貨”,“所見即所得”的同時,享受專業、細緻的服務……憑藉産品升級、服務優化、場景創新,到店消費熱度不減。逛實體店成為很多消費者,特別是年輕消費群體的選擇。
網絡購物很便利,為何仍有不少消費者熱衷打卡實體店?他們的購物袋裏都有啥?近日,記者在多地進行了探訪。
在生鮮超市
打撈水産 放鬆身心
下午5點半,貴州貴陽市合力惠民生鮮超市南浦路店逐漸熱鬧起來,下班來購物的顧客精挑細選心儀的商品,工作人員忙着補貨、整理。
來到水産區,寬大的魚缸整齊排列,透明的玻璃映着藍瑩瑩的水光。連串氣泡從增氧泵裏“嗡嗡”吐出,翻騰出水面時“啵”的一聲破裂,魚兒在其中游弋。一旁的王麗麗靜靜看著,一天的疲憊也像氣泡一樣衝出身體,消失得無影無蹤。
30歲的王麗麗是貴陽人,工作5年了,“每天跟報表、材料打交道,工作強度大,一天下來身心疲憊。”這段時間,生鮮超市成了她下班後的好去處,尤其是到水産區“趕海”,放鬆又解壓,一週要去三四次。
“平均每天客流超過1000人次,年輕人佔八成,購物時間集中在下班以後,水産品佔日銷售額的30%。”該店店長李中秀介紹,順應年輕人看重便捷、品質的消費需求,超市在水産品供給上精準發力。比如,活鮮和冰鮮配有直供基地,從源頭上嚴把産品質量;現場能免費加工,提供烹飪服務,讓“趕海”的樂趣第一時間在舌尖綻放。
吐沙子的蛤蜊、舉着鉗子的龍蝦、緩緩游動的鱸魚……前一陣,王麗麗帶着不到兩歲的女兒到超市看魚。坐在購物車上,隔着透明的缸壁,孩子被水中的各色魚兒吸引。“看到女兒感興趣,我就挨個講給她,聽着她咿咿呀呀地回應着,感到特別驚喜!”王麗麗説,到超市“趕海”的魅力在於輕鬆、新鮮和互動感強,這是線上購物無法替代的。
“我們會根據季節調整水産區的品類,特定時段還有打折促銷,吸引了不少顧客。”李中秀説。
“超市‘趕海’作為一種新興的生活方式,近兩年尤其受到都市年輕人的喜歡。”工業和信息化部信息通信經濟專家委員會委員盤和林説,在超市或生鮮市場中觀察、挑選鮮活海鮮,滿足了人們對自然的好奇心,也是現代人重新定義生活節奏、平衡工作壓力的一種嘗試。
在潮玩店
挑選盲盒 樂趣滿滿
“你今天‘吃谷’了嗎?”這是當下以Z世代為代表的年輕人之間常用的問候語。“穀子”是英文“goods(商品)”的諧音,“吃谷”就是購買潮流玩具。
如今,“吃谷”、“撈”潮玩、“搖”盲盒在年輕群體中十分流行,三五成群去商場選購潮玩,成為年輕人的消費習慣和休閒時尚。
前不久,北京朝陽大悅城的一家潮玩廠牌快閃店開業,當天就吸引逾萬名年輕人進店選購。“我平常就關注各種IP的限定活動,聽説有快閃活動就早早趕來。排了半小時的隊,買到了喜愛的潮玩,完全值得!”在北京工作的潮玩愛好者范鑫欣説。
“對於社交需求強烈的年輕人而言,潮玩是一種‘社交貨幣’。”潮玩店奇夢島創始人戰繪宇説,年輕人購買、分享潮玩,在線上線下發現同好、結交朋友。
在北京市社會科學院副研究員王鵬看來,潮玩品牌豐富、IP種類繁多、營銷手段新奇有趣,為年輕群體提供了充分的選擇空間。除了潮玩蘊含的文化IP、外觀設計、性價比等因素,通過消費來獲得情緒價值、達成悅己體驗成為影響年輕人選購的重要驅動力。
“每週末我都會去潮玩店逛逛,現在流行的泡泡瑪特、TOP TOY、三麗鷗、迪士尼等品牌我都買過。”95後北京西城區居民劉彬説,“外形可愛、設計獨特,是我選購潮玩潮品注重的標準。”
劉彬和許多年輕人一樣熱衷“搖”盲盒。“邊搖邊湊近耳朵仔細聽,經驗豐富的人有可能辨認出隱藏款。”劉彬説,搖盲盒搖到自己想要的款式,會讓人感到驚喜和滿足。
遇上商家、商場有優惠,年輕人在潮玩上的即興消費就更多了。浙江紹興市多家大型綜合商場內,郵儲銀行紹興市分行推出支付優惠活動,信用卡用戶可參與隨機立減和固定優惠。郵儲銀行紹興市分行信用卡部總經理吳玲雅介紹,“今年上半年,經本分行進行的潮玩類消費累計金額290萬元,客戶享受優惠額達21萬元。”
“年輕人喜愛這種‘支付有驚喜’的活動,低門檻、高趣味的優惠活動催生了不少年輕顧客的小額高頻消費行為。”一名潮玩店店長説。
在母嬰店
放心選購 服務舒心
上午10點,35歲的寶媽黃靜靜來到孩子王廣東廣州荔灣領展廣場店,帶兩個孩子做小兒推拿的同時,順便購買第二天出游路上的小零食。
這家店佔地4000多平方米,奶粉、輔食、玩具、服裝、嬰兒車、嬰兒床等孕嬰童所需的各類産品一應俱全。在店裏的食品區域,店長劉志芳指導她領滿減券,享受優惠,總價金額立刻從234.9元降為114.9元。
作為該店的資深會員,黃靜靜每次購物都有折扣優惠,兩個孩子的各類開銷基本都在這家店,每週要來好幾次。僅去年,她在這家店的實際花銷就達到1.8萬多元。
現在網購很方便,為什麼還有很多家長樂於到母嬰店“淘貨”?“在實體店,我能看到嬰兒車的實際樣式、尺寸,再上手試一試,看看是否好用。”黃靜靜説,兩年前購買嬰兒車時,碰上門店開展優惠大促,1600多元的售價比網上要低出100多元,非常划算。另外,實體店“所見即所得”,消費者可以選擇生産日期較新的産品,也是很多人愛逛母嬰店的原因。
黃靜靜看中的,還有實體店的面對面互動和延伸服務。“店員能詳細介紹産品,導購服務也很專業,另外還可以聽聽老客戶的真實反饋。”黃靜靜説,店裏還開辦了自營的小兒推拿服務,每天都有4名持證上崗的專業推拿師在崗,自己會定期帶兩個孩子來推拿,感覺確實有些效果。
“我們順應年輕人的消費習慣,引進大型兒童樂園,進一步優化母嬰室等服務設施,讓親子客群舒心消費,在優化服務與體驗的賽道上不斷發力。”廣州荔灣領展廣場負責人李嘉麟説。
“儘管母嬰産品的購買渠道愈加多元化,但母嬰店仍然是奶粉銷售的重要渠道,這和門店提供的便捷性、即時性、專業性服務息息相關。”中央財經大學數字經濟融合創新發展中心主任陳端&&,母嬰店應在産品和服務上雙向發力,一方面持續提升産品安全與功能性,另一方面拓展更多增值服務,以吸引更多新手爸媽從“頭回客”變成“回頭客”。(記者 齊志明 蘇濱 王雲娜)