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2016年全國糖酒會專題
第94屆全國糖酒商品交易會於3月24-26日在成都舉辦。
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中國食品辟謠聯盟官網上線
聯盟承擔網絡謠言收集、研判、處置、辟謠、預防等職責。
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中國食品辟謠聯盟成立
食品安全居謠言之首，中國食品辟謠聯盟構建科學權威傳播渠道。
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第94屆全國糖酒商品交易會於3月24-26日在成都舉辦。
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食品安全居謠言之首，中國食品辟謠聯盟構建科學權威傳播渠道。
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冰鮮水産品和冷凍水産品之間究竟有什麼樣的區別呢？我們又該如何選購冰鮮水産品呢？
冷凍是避免水産品發生腐敗的重要手段。據統計，全國冷凍水産品約佔水産品總量的20%，在多數中型以上市場或超市，均設有冷凍水産品專區，冷凍水産品已成為家庭常備食品。
4月25日，國家食藥監總局集中發布了一批流傳甚廣、經專家確認的食品謠言，希望公眾在遇到類似傳言時，不信謠、不傳謠，提高對食品謠言的辨識能力。
服用止咳藥後吃海鮮，可能會出現皮膚潮紅、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。專家提醒，不僅是啤酒，各類含酒精的飲料，如果不注意飲用量，也可能成為痛風高危人群的風險因素。
英國牛津大學一項研究顯示，不同形狀的馬克杯會影響咖啡的口味。跨模態研究實驗室研究人員從哥倫比亞、英國、中國等地招募了超過３００名志願者，讓他們用８種不同尺寸的杯子品嘗咖啡後評判其香味、苦味、口味、濃度、溫度等，並給咖啡定價。
輕微咳嗽時吃什麼管用？蜂蜜？蘿蔔？英國赫爾大學教授阿蘭·莫裏斯説，吃可可含量高的巧克力效果也不錯。
多數人只是拿巧克力當零食吃，卻不知道它還有藥用價值。
市民懷疑粥鋪老闆在粥里加了“料”。記者發現，這種“料”實為食用增稠劑“黃原膠”。
